Рейтинг лучших ресторанов европейской кухни в Москве

Европейская кухня — это широкое понятие, объединяющее кулинарные традиции множества стран Европы. Она предлагает невероятный спектр вкусов — от нежных французских соусов до сытных немецких блюд, от пикантной испанской паэльи до изысканной итальянской пасты. Наша редакция подобрала для вас лучшие европейские рестораны и кафе в Москве, в которых можно попробовать как классические, так и современные авторские блюда. Отзывы ресторанных критиков, гостей, которые они оставляли на нашем сайте, Яндексе и Google, а также положительная оценка экспертов премий и гидов, таких как Ultima Guide от Яндекса, премия журнала Собака.ru, WHERE TO EAT, «Пальмовая Ветвь», «Красный гид Мишлен», помогли нам составить полноценный и объективный рейтинг. Также мы оценивали рестораны европейской кухни по нескольким критериям:

• Аутентичность кухни: Разнообразие техник приготовления и вкусов, использование свежих и качественных продуктов, богатое культурное наследие.

• Атмосфера: Многогранность европейской кухни дает полную свободу при оформлении ресторана: от классической французской элегантности до современного скандинавского минимализма.

• Разнообразие меню: Рестораны европейской кухни пытаются охватить гастрономические традиции сразу нескольких стран. Поэтому гости могут найти в меню одновременно и свиную рульку, и ароматную пиццу, и легкие овощные супы, и насыщенные мясные. А в барной карте — и изысканное игристое, и оригинальное пенное.

• Отзывы посетителей: Отзывы гостей на нашем сайте помогли нам выбрать лучшие рестораны европейской кухни в Москве.

• Сервис: Внимательное отношение к каждому гостю, идеальное знание меню, винной коллекции ресторана и нюансов приготовления, эстетическая подача, слаженная работа зала и кухни.

На что еще стоит обратить внимание при выборе хорошего европейского ресторана в Москве? 

• Ресторанные премии: Награды для оценки ресторана являются большим плюсом. Например, победа в премиях WHERE TO EAT или «Пальмовая Ветвь». 

• Шеф-повар: Шеф-повар должен идеально разбираться во всех нюансах европейской кухни, разрабатывать меню с уважением к традиционным рецептам, но и не бояться добавлять интересные новшества.

• Дополнительные услуги: Предлагают ли рестораны завтраки, обеды, бранчи. Проводятся ли в заведении мероприятия, которые познакомят гостей с разнообразной европейской кухней: гастрономические ужины, винные и пивные дегустации, кулинарные мастер-классы.

Каждый ресторан в нашем рейтинге — это маленький кусочек Европы в Москве. Здесь вы сможете не только насладиться изысканной кухней, но и познакомиться с культурой других стран. Рестораны европейской кухни из нашего топа подходят для разных поводов: от уютного ужина в семейном кругу до празднования грандиозной свадьбы. Выбирайте заведение и бронируйте столик у нас на сайте!