Топ морских ресторанов в Москве

Рестораны морской кухни очень популярны в нашей стране, ведь блюда из рыбы и морепродуктов обладают высоким содержанием белка, Омега-3 и другими полезными витаминами. В разных странах и регионах существуют свои особенности их приготовления. Например, в Японии популярны суши и роллы с морепродуктами, в Италии — паста с креветками и мидиями, а в России можно попробовать уху, рыбные котлеты и другие традиционные блюда. Наша редакция подготовила топ лучших ресторанов морской кухни, который мы составили на основе отзывов на Яндексе и Google, впечатлений гостей после посещения заведений, оставленных на нашем сайте, а также мнений критиков ресторанных гидов и премий: «Красный гид Мишлен», премия журнала Собака.ru, WHERE TO EAT, «Пальмовая Ветвь», Ultima Guide от Яндекса.

Почему именно эти рестораны морской кухни в Москве оказались в нашем рейтинге? Мы оценивали их по нескольким критериям:

• Аутентичность кухни: Использование свежих качественных морепродуктов, разнообразие блюд из рыбы, моллюсков, ракообразных и других морских обитателей, особенности их приготовления и подачи.

• Разнообразие меню: Свежие морепродукты с различными соусами, легкие салаты, закуски и десерты, супы и основные блюда из морепродуктов и рыбы: стейки, уха, буйабес, паэлья, роллы и другие. Подходящие винная коллекция и коктейльная карта.

• Атмосфера: Оформление в спокойных тонах, например, оттенках синего, зелёного и белого, элементы морского декора, спокойная и расслабляющая музыка.

• Отзывы посетителей: Пользователи нашего сайта с удовольствием делятся своими впечатлениями о ресторанах.

• Сервис: Дружелюбное обслуживание, идеальное знание меню, ингредиентов в блюдах и способах приготовления, чистота и грамотная сервировка, слаженная работа кухни и зала. 

О каких еще особенностях мы вспомнили при составлении рейтинга:

• Ресторанные премии: Удостаивался ли ресторан почетных наград в сфере ресторанного бизнеса. Например, премий от WHERE TO EAT или «Пальмовой Ветви». 

• Шеф-повар: Шеф-повар должен хорошо разбираться в различных видах морепродуктов, знать их особенности, способы приготовления и хранения. 

• Дополнительные услуги: Есть ли в ресторане сезонное меню, готовят ли завтраки или бранчи. Проходят ли в заведении интересные мероприятия: винные дегустации, тематические вечера, гастрономические ужины с морепродуктами, детские праздники.

Мы подобрали для вас топ лучших морских ресторанов в Москве. В этих заведениях можно попробовать как свежие устрицы, так и ароматные рыбные деликатесы. С помощью нашего рейтинга вы легко найдёте подходящее место для семейного ужина, деловой встречи или романтического вечера. Не забудьте забронировать столик на нашем сайте!