За что мы любим вьетнамскую кухню? Во-первых, за простоту рецептов, во-вторых, за пикантность вкусов, в-третьих, за здоровую и сбалансированную пищу. Если хотите попробовать традиционные овощные роллы нэм, жареный рис с яйцом, суп фо и хрустящие блинчики, то обратите внимание на наш топ лучших ресторанов вьетнамской кухни в Москве. При составлении рейтинга наша редакция проанализировала заведения по нескольким важным критериям, изучила отзывы, оставленные на Яндексе и Google, впечатления гостей на нашем сайте и мнения ресторанных экспертов различных премий: от проекта Собака.ru, WHERE TO EAT, «Красный гид Мишлен», «Пальмовая Ветвь».
Что было главным для нас при составлении рейтинга лучших ресторанов вьетнамской кухни в Москве?
-
Аутентичность кухни: Традиционные вьетнамские рецепты, использование качественных и свежих ингредиентов, изобилие специй, зелени и трав, простота в техниках приготовления.
-
Разнообразие меню: Богатый выбор супов, закусок с овощами, удон и жареный рис с дополнениями, акцент на морепродуктах, легкие фруктовые напитки.
-
Атмосфера: Минимализм в интерьере, деревянная мебель, декор с отсылками к вьетнамской культуре, природные цвета в оформлении.
-
Отзывы посетителей: На сайте размещаются отзывы гостей, которые бронировали столик у нас и поделились мнением.
-
Сервис: Приветливый и внимательный персонал, быстрая подача блюд, чистота в зале, отличное знание меню и состава блюд.
Какие еще особенности играли роль при составлении рейтинга:
-
Шеф-повар: Наличие шеф-повара из Вьетнама является большим плюсом для заведения. Также мы учитываем, подают ли в ресторане специальные блюда от шефа.
-
Дополнительные услуги: Предлагают ли в заведении обеды или блюда с учетом сезонности продуктов. Проходят ли в ресторане мероприятия, посвященные вьетнамской культуре: вьетнамские праздники и фестивали, выступления музыкантов, чайные церемонии.
-
Ресторанные премии: Имеются ли у ресторанов престижные профессиональные награды. Например, от WHERE TO EAT, проекта Собака.ru, гида «Мишлен».
Мы хотели составить рейтинг лучших вьетнамских ресторанов в Москве, подходящих для семейных ужинов, деловых обедов с коллегами, встреч с друзьями или важных торжеств. Уверены, вы найдете идеальное заведение для себя. И помните, на нашем сайте легко забронировать столик онлайн!
