У корейской кухни много поклонников в Москве. Она привлекает экзотичностью, пикантностью вкусов, гармоничным сочетанием кислого, острого, соленого и сладкого. Наша редакция изучила рестораны и кафе корейской кухни в Москве, составила топ лучших, где готовят самые вкусные кимчи, токпокки, кимбапы, самгёпсаль. Мы оценили заведения по нескольким критериям, также при составлении рейтинга учитывали отзывы пользователей на Яндексе и Google, впечатления гостей, оставленные после посещения ресторанов на нашем сайте, и мнения экспертов ресторанных премий: WHERE TO EAT, премия от проекта Собака.ru, звезды Мишлен и Красный путеводитель, Ultima Guide от Яндекса.
На что мы ориентировались при выборе лучших ресторанов и кафе корейской кухни в Москве для нашего топа?
-
Аутентичность кухни: Традиционные корейские рецепты, свежие и качественные продукты, изобилие соусов и специй, уникальные способы приготовления.
-
Разнообразие меню: Различные виды кимчи, ароматные супы, маринованное пикантное мясо, блюда, подходящие для вегетарианцев и веганов, корейские напитки и десерты.
-
Атмосфера: В классическом корейском ресторане преобладают натуральные материалы, картины, каллиграфия или панно, спокойная музыка, комнаты для уединенных обедов и ужинов. Для корейских кафе характерен яркий дизайн и заводная музыка в стиле k-pop.
-
Отзывы посетителей: Гости после посещения заведения делятся своими впечатлениями на нашем сайте.
-
Сервис: Вежливое и внимательное отношение, слаженная работа кухни и зала, правильная сервировка, официант должен подробно рассказывать о составе блюд, их особенностях и уровне остроты.
Какие еще особенности мы учитывали при составлении рейтинга лучших корейских ресторанов в Москве:
-
Ресторанные премии: Победа ресторанов в уважаемых ресторанных премиях. Например, проект Собака.ru, WHERE TO EAT.
-
Шеф-повар: Корейский шеф-повар является большим плюсом для аутентичности ресторана.
-
Дополнительные услуги: Есть ли в корейском ресторане ланчи, завтраки или сезонные блюда. Проходят ли в заведении мероприятия, связанные с корейской культурой: традиционные праздники, кулинарные мастер-классы, дегустации.
Мы составили рейтинг лучших ресторанов корейской кухни в Москве, где вас ждут классические и современные блюда. Откройте для себя подлинный вкус Кореи. Выбирайте подходящий ресторан из нашего топа и не забудьте забронировать столик!
