Топ французских ресторанов

Французская кухня имеет богатую историю и традиции, которые передаются из поколения в поколение. Это придаёт ей особый шарм и отличает от других кухонь мира. Французские рестораны одновременно предлагают как изысканные деликатесы, например, фуа-гра, улитки по-бургундски, луковый суп, так и простые деревенские блюда: рататуй, террин, кролик в вине. Наша редакция составила топ лучших ресторанов французской кухни в Санкт-Петербурге. При подготовке рейтинга мы ориентировались на отзывы посетителей нашего сайта, а также сервисов Яндекс и Google. Кроме того, мы учитывали мнение экспертов известных премий и гидов, таких как WHERE TO EAT, «Пальмовая Ветвь», «Красный гид Мишлен» и премии от проекта Собака.ru.

По каким критериям мы оценивали французские рестораны для нашего топа? 

• Аутентичность кухни: Использование свежих и качественных продуктов, традиционные методы приготовления, такие как запекание, тушение, жарка и варка, для сохранения натурального вкуса, региональные кулинарные особенности, приготовление уникальных соусов, классические рецепты и уважение к традициям.

• Разнообразие меню: Мясные и рыбные блюда с пикантными соусами и овощами, большой выбор сыров и закусок, ароматные наваристые супы, классические десерты и свежая выпечка. Интересная винная коллекция. 

• Атмосфера: Оформление в классическом стиле с использованием натуральных материалов. В интерьере можно увидеть элегантную мебель, хрустальные люстры, картины и другие элементы изысканного декора.

• Отзывы посетителей: Отзывы на нашем сайте помогают нам составлять объективные рейтинги. 

• Сервис: Персонал французских ресторанов отлично разбирается в меню, винной карте и правилах этикета и относится к гостям с уважением и вниманием. 

На что мы еще обращали внимание при составлении рейтинга:

• Ресторанные премии: Есть ли у заведений профессиональные награды. Например, «Пальмовая Ветвь», WHERE TO EAT.

• Шеф-повар: Шеф-повар должен понимать основы французской кухни, ее традиции и классические рецепты. В то же время, он должен быть готов к экспериментам и созданию новых авторских блюд.

• Дополнительные услуги: Проходят ли мероприятия, посвященные французской культуре: гастроужины, винные дегустационные вечера, бранчи с живой музыкой.

Мечтаете попробовать настоящую французскую кухню? Мы собрали для вас лучшие рестораны в Санкт-Петербурге, где вас ждут изысканные блюда и первоклассный сервис. Бронируйте столик заранее, эти заведения пользуются бешеной популярностью!