Ресторан Фюнамбюль Funambules
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Фюнамбюль находится на Малой Конюшенной улице в нескольких шагах от Невского проспекта и Казанского собора. Название заведения – отсылка к знаменитому парижскому театру, который в начале XIX века стал настоящим прорывом в культурной жизни французской столицы.
В меню ресторана Фюнамбюль соединили традиции французской и русской кухни. Среди авторских блюд можно найти осьминога с оливками, томатами, рукколой и шпинатом, петуха по-бретонски в винном соусе с каштанами, котлету де-воляй с картофельным пюре и шатобриан со смородиновым демиглясом. Ежедневно с 11:00 до 16:00 подают завтраки, например, крок мадам с трюфелем, сырники с соусом крем-брюле и круассан бенедикт с лососем.
В интерьере Фюнамбюль прослеживается тесная связь с театральной тематикой. Накрытые белоснежными скатертями столы обставили изящными стульями и диванами, обитыми красным бархатом. Пол выложили пестрой мозаичной плиткой. Потолки украсили зеркалами и золотой росписью. На каминной полке расставили кукол, старинные часы и канделябры. Стены декорировали винтажными театральными плакатами и портретами артистов. Одна из дизайнерских доминант – черное лакированное фортепиано. Уюта добавляют лаконичные плафоны молочного оттенка на золоченых кронштейнах.
Меню и цены
В основе меню ресторана Фюнамбюль – авторский тандем французской и русской кухни. Среди стартеров можно найти тартар из лосося и гребешка, сырное фондю и улиток с чесночным маслом и хрустящими гренками. К обеду подают марсельскую уху и ароматный луковый суп. Для основного курса готовят утку конфи с пряной грушей, телячьи щечки с картофельными ньокками, стейк Россини с фуа-гра и судака с крокетами и грибным жюльеном. На десерт рекомендуем карамельный мильфей или профитроли с шоколадным грильяжем.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
На мероприятия от 8 персон включается сервисный сбор 10%