
Ресторан Osoba Gastronomic panorama Особа Гастрономик
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
OSOBA Gastronomic panorama – ресторан при отеле Kempf Nevsky на Невском проспекте. Заведение располагается в историческом здании ХIX века – доходном доме Гансена напротив Казанского собора.
За гастрономические эксперименты отвечает шеф Никита Сечин. Меню заведения — это микс авторской русской, европейской и японской кухни. Гостям предлагают попробовать мраморную грудинку идеальной прожарки с нежным трюфельным пюре, дополненную яблочным кремом утиную ножку, осьминога по-сицилийски и рыбу тюрбо. Для поклонников Италии готовят пасту с трюфелем или с телячьими щечками и сыром страчателла, для ценителей Японии подают «Калифорнию» с крабом и роллы с лососем и красной икрой. В разделе с выпечкой можно найти воздушные ржаные лепешки с телячьими хвостами и сырами пяти видов. В карте бара собрали эноколлекцию из России и стран Старого и Нового Света.
Ресторан OSOBA Gastronomic panorama отличает изысканный интерьер с элементами неоклассики. Для оформления выбрали благородную бежево-коричневую гамму, пространство украсили лепниной, подсвеченными зеркальными арками и пилястрами с капителями. Основной акцент сделали на ярусных люстрах из хрусталя — самая большая весит 500 кг. Посадочную зону обставили столиками с мраморными столешницами и элегантными креслами. Фишка заведения – впечатляющий вид из панорамных окон на Казанский собор, одну из главных достопримечательностей Петербурга.
Меню и цены
Меню ресторана OSOBA Gastronomic panorama посвящено авторской русской, европейской и японской кухне. Начните знакомство с приготовленного по рецепту 1876 года оливье с раковыми шейками и перепелом, устриц с маракуйей и мятной икрой или нисуаза с анчоусами из Балтийского моря. Пообедать можно буйабесом по-петербургски или ароматным борщом. Из раздела с основными блюдами рекомендуем мальтальяти с томленой уткой и муссом пармезан, фалангу краба с гратеном из картофеля и биском или ролл с гребешком и кремом из трюфеля. Из десертов наши фавориты – медовик на башкирском меде и «Павлова».
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Похожие заведения









