Рейтинг средиземноморских ресторанов в Санкт-Петербурге

Средиземноморская кухня объединяет кухни стран, чьи берега омывает Средиземное море. Многие рестораны в Санкт-Петербурге предлагают блюда этой кухни, а в нашем рейтинге представлены лучшие. Мы тщательно изучили впечатления гостей на Яндексе, Google и нашем сайте, мнения экспертов и результаты премий и гидов. Например, гида от Яндекса, WHERE TO EAT, «Пальмовая Ветвь», «Красный путеводитель Мишлен». 

Какие критерии мы учитывали при создании топа лучших средиземноморских ресторанов?

• Аутентичность кухни: Использование свежих, сезонных продуктов, приготовленных по старинным рецептам, гармония трав и специй, вкусов и ароматов, простые методы приготовления, региональные особенности.

• Разнообразие меню: Меню вобрало в себя блюда разных кухонь мира. Представлены закуски и овощные салаты, такие как греческий салат, капрезе с помидорами и оливками, брускетты, вителло тоннато, различные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, соте из мидий, лазанья, пицца, паэлья, овощные и мясные супы, а также классические десерты: тирамису, крем-брюле, чуррос и другие. В барной карте — игристое, коктейли и домашние лимонады.

• Сервис: Официанты хорошо разбираются в меню и могут дать рекомендации по выбору блюд. Они расскажут о свежих морепродуктах, особенностях местных вин и традиционных рецептах. Столы сервируются с особой тщательностью, используются свежие цветы и элементы декора, создающие атмосферу средиземноморского побережья.

• Атмосфера: В интерьере использованы светлые пастельные тона, пространство украшают растения в горшках и элементы декора, напоминающие о море. Мягкое, приглушенное освещение создает уютную атмосферу. Часто используются свечи, гирлянды и светильники с абажурами из натуральных материалов.

• Отзывы посетителей: На нашем сайте каждый может оценить ресторан и поделиться своими впечатлениями от его посещения.

Что еще мы учитывали при выборе лучших средиземноморских ресторанов?

• Ресторанные премии: Для нашего рейтинга мы выбрали рестораны, у которых есть победы от уважаемых премий. Например, от издания Собака.ru, WHERE TO EAT. 

• Шеф-повар: Шеф-повар должен быть хорошо знаком с кулинарными традициями стран Средиземноморья, чтобы создавать блюда с аутентичными вкусами.

• Дополнительные услуги: Меняется ли меню ресторана в зависимости от времени года? Есть ли отдельные разделы, посвященные завтракам и ланчам? Проводит ли ресторан какие-либо тематические мероприятия, например, вечера классической музыки, гастрономические фестивали, винные дегустации.

В нашем топе представлены рестораны, которые идеально подойдут для семейного ужина, романтической встречи, обедов с коллегами. В них вас ждут прекрасная средиземноморская кухня и уютная обстановка. Осталось только забронировать столик, это легко сделать на нашем сайте!