Ресторан Sky & Garden Скай Гарден
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Sky&Garden находится в сердце Петербурга на Инженерной улице на седьмом этаже отеля Garden Street. Гордость заведения – уникальная круглогодичная смотровая площадка, с которой можно полюбоваться на город с высоты птичьего полета.
За кухню в Sky&Garden отвечает шеф-повар Владимир Довалго, который стажировался и работал в мишленовских ресторанах. Меню включает блюда европейской и паназиатской кухни по авторским рецептам. Повара готовят осьминога на гриле со слоеным картофелем и сладким терияки, вок с креветками и овощами в пикантном соусе, утиную грудку с печеным бататом и инжирным соусом, вырезку ягненка со сморчками и молодым картофелем и судака в пыли из нори с кремом из цветной капусты. Дополнить обед или ужин можно бокалом коктейля на основе тропических фруктов или классическим виноградным напитком.
Светлый зал ресторана Sky&Garden напоминает цветущий сад. Для изящной мягкой мебели выбрали бежевую, зеленую и ягодную обивку, спинки некоторых кресел украсили изображениями ярких цветов. Окна задрапировали текстилем пудрового оттенка. По всему пространству расставили большие вазоны с пышными растениями и торшеры, ножки которых оплетают сухие лозы. Дополняют атмосферу большие невесомые люстры со множеством светящихся лепестков. Из окон открывается великолепный вид на петербургские крыши и городские достопримечательности: Спас на Крови, Исаакиевский собор и Инженерный замок. В любое время года можно попасть на смотровую площадку, летом можно занять столик на панорамной террасе. По пятницам в ресторане звучит живая музыка.
Меню и цены
В меню Sky&Garden представлены блюда в европейских кулинарных традициях с паназиатской изюминкой. В качестве старта подают тартар из лосося с икрой летучей рыбы и сорбетом из авокадо, паштет из печени цыпленка в глазури из соленого шоколада и хамон Иберико с крекером, оливками и вялеными томатами. На первое готовят холодный томатный суп с мороженым из авокадо и том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами. В качестве основного блюда рекомендуем заказать ризотто с осьминогом, кремом из спаржи, брокколи и красной икрой, филе палтуса с припущенным шпинатом на сладком картофеле и сливочным соусом из сморчков, утиную ножку с печеным картофелем, спаржей и соусом хойсин или телячьи щечки с морковно-имбирным пюре и сладким изюмом. В разделе десертов наши фавориты – яйцо «Птичье молоко» и тирамису в кокосе.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
Есть пробковый сбор 500 руб./бут. легкие напитки, 800 руб./бут. крепкие напитки при условии заказа 50/50 напитков заведения