Ресторан Невесомость расположился на крыше 10-этажного отеля «Введенский» на Большом проспекте П.С., дом 37. Заведение полностью оправдывает название панорамного ресторана, так как его стены и крыша полностью выполнены из стекла. Отсюда открывается отличный вид на весь исторический центр города.
В меню ресторана представлены авторские интерпретации на европейские гастрономические хиты. Ингредиенты сюда поставляют из российских фермерских хозяйств. Часть блюд готовят в закрытом гриле хоспере. В барную карту, помимо классики, включены авторские коктейли. Над десертным меню работает отдельный шеф-кондитер.
Интерьер ресторана выполнен в классическом европейском стиле. В мебели и отделке преобладает монохром, дерево и металл. Крыша ресторана оборудована специальными шатровыми занавесками, которые закрывают гостей от солнца. В вечернее время под потолком зажигают сотни лампочек.
