Ресторан Leclat Леклат
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Leclat находится на углу улицы Пестеля и набережной реки Фонтанки. Идея заведения построена вокруг восстания декабристов 1825 года, а название означает «осколки» и символизирует разбитые надежды молодых дворян.
При разработке меню шеф-повар Leclat Кирилл Зотов вдохновлялся кулинарными традициями России и Франции. Гостям предлагают попробовать пасту с говядиной по-бургундски, пельмени из ржаной муки с начинкой из говядины, говяжье ребро с птитимом. На летней терраса подают приготовленный на гриле стейк из лосося и нежное куриное филе с персиком. Коктейльную карту разработал Василий Марков — туда вошли авторские напитки с оригинальными названиями, отсылающими к деталям декабристского восстания.
Идея ресторана Leclat отражается и в интерьере. Зал № 1 напоминает вагон дореволюционного поезда, в котором засыпает декабрист. Стены выкрасили в насыщенный изумрудный цвет и украсили золотыми молдингами, для обстановки выбрали мягкие диваны с бархатной накидкой и бахромой. Для оформления второго зала выбрали пудрово-розовые тона, а на стенах нарисовали облака — интерьер символизирует сон декабриста. Для обстановки выбрали лаконичные черные столики, комфортные розовые и желтые кресла, а вдоль стены установили диван с велюровой обивкой нежного пастельного оттенка. У Leclat есть видовая терраса, с которой можно полюбоваться на исторический центр и главные достопримечательности Петербурга.
Меню и цены
В основе меню ресторана Leclat — кулинарные традиции России и Франции. Для начала рекомендуем заказать салат «Оливье» по классическому рецепту, салат с креветками и пармезаном или паштет из куриной печени, дополненный малиновым вареньем. Для основного курса отлично подойдет стейк «Нью-Йорк» высшей категории мраморности из реберной части, рататуй — традиционное прованское блюдо и домашние пельмени со сметаной. Из десертов нам нравится шоколадный фондан с малиновым мороженым.