Ресторан Tomorrow находится во 2-ом Смоленском переулке у Садового кольца в центре Москвы. В основу концепции заведения заложены забота о теле, бережное отношение к планете, стремление к эстетике и гедонизму.
Меню Tomorrow посвящено растительной кухне, особое внимание уделяют нетривиальному сочетанию ингредиентов и эффектной подаче блюд. Гостям предлагают попробовать салат в виде кубика Рубика из огурца, картофеля, дыни и свеклы разных текстур, лапшу из цукини и огурца, запеченный баклажан с сальсой из грейпфрута, стейк из тофу с цветной капустой, ложное ризотто из сельдерея с артишоками и медальон с карамельной спаржей и клюквенным соусом. В барной карте можно найти полезные лимонады и смузи, а также демократичные виноградные напитки.
Пространство ресторана Tomorrow пропитано идеями экологичности и комфорта. В отделке использовали только натуральные материалы – например, часть подстолий сделали из настоящих пней, самому старому из которых около 140 лет. Стены бежево-молочного оттенка декорировали объемными панелями из нитрида титана, из него же создали и дизайнерские лампы оригинальных форм. Часть светильников сделали вручную из переработанного пластика. Залы обставили удобной мебелью в изумрудных, апельсиновых и жемчужных тонах, а также оригинальными табуретами. На столах, подоконниках и подвесных конструкциях разместили разнообразные комнатные растения.
Маленьким гостям предлагают выбрать оригинальные полезные блюда из детского меню. В ресторане регулярно проходят лекции астрологов и психологов, благотворительные мероприятия и музыкальные вечера.
