Ресторан Ача-Чача Acha-Chacha
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Ача-Чача находится в Проточном переулке недалеко от станции метро «Смоленская». Заведение входит в небольшую сеть из четырех ресторанов. Гастрономическую концепцию развивает бренд-шеф Эка Джикия.
В меню ресторана Ача-Чача собрали блюда кавказской кухни. Повара готовят копченое мясо из Абхазии, солянку по-сухумски, медальоны из говяжьей вырезки на подушке из овощей со сливочно-грибным соусом, а для поклонников рыбной кухни – барабульку и запеченную с овощами дораду. На углях жарят шашлыки из свинины и курицы, люля-кебабы из телятины и баранины. Хинкали лепят с разными видами мяса, пекут хачапури с копченым сыром, жарят ачму со шпинатом, а в кутабы добавляют зелень и баранину. Гостям также предлагают попробовать гастрономический сет на двоих «Знакомство с Абхазией» с сациви с курицей и ароматной копченой говядиной. К блюдам предлагают семь видов кавказского крепкого напитка. В винной карте собрали обширную коллекцию с напитками со всего мира.
Ресторан Ача-Чача занимает одноэтажный особняк. Внутри – элегантный интерьер в теплых тонах. На полу постелили паркет, для отделки выбрали светлое дерево, по залам расставили лаконичную мебель. В центре установили эффектную стойку бара изумрудного цвета, а стену за ней украсили керамической плиткой с элементами традиционного абхазского орнамента. В зале оборудовали живой камин, стены дополнили зеркалами и фресками с пейзажами, под потолком развесили разнообразные светильники и изящные люстры из тонкого стекла.
Меню и цены
Меню ресторана Ача-Чача ориентировано на кавказскую классику. Начните знакомство с салата с сулугуни, цицматом и бакинскими помидорами, аджапсандала или долмы. На обед закажите уху из черноморской кефали или хашламу из телятины. Для основного курса рекомендуем корейку молодого барашка, стейк из семги с овощами и чкмерули. Из десертов наши фавориты – сладкий хачапури с малиной и сыром маскарпоне и меренговый мильфей.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Предоплата в размере 10%, вносится за 2-3 дня до мероприятия