Двухуровневый ресторан Eshak разместился на улице Новый Арбат, дом 21, строение 1. Заведение относится к одноименной сети, а его официальном лицом выступает Сергей Светлаков. По вечерам в пятницу и субботу в ресторане проходят выступления кавер-групп и звезд отечественной эстрады. Здесь же можно спеть в караоке или потанцевать под Dj-сеты. Ежедневно работает детская комната.
Готовят в Ишаке традиционные блюда восточной кухни: классический плов в казане, шашлыки и люля кебаб на мангале, кутабы, самсу и хачапури в печи. В меню также представлены популярные европейские и паназиатские позиции, бургеры и стейки. Отдельными разделами идут фирменные блюда из конины и детокс-коктейли.
Интерьер ресторана оформлен в ярких тонах. В отделке и обстановке сочетают современность с восточным колоритом. Полы здесь покрывают персидские ковры, на стенах национальный орнамент перемежается с современными картинами. Через панорамные окна ресторана открывается вид на район.
