Ресторан Caspian Каспиан
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Caspian находится на Арбате в историческом центре Москвы. Заведение занимает два этажа особняка, построенного в XIX веке, и включает обеденное пространство, банкетный зал, концертную площадку и лавку с фермерскими продуктами и аутентичными предметами интерьера с Востока.
Меню Caspian сочетает традиционную азербайджанскую и авторскую европейскую кухню. Гостям предлагают попробовать восточный плов и мясо на садже, бугламу и говурму из телятины с овощами, осетрину с гранатом и пип долму с ребрышками. На мангале жарят мясную пахлаву из баранины и сочный хан кебаб. В тандыре готовят баранью лопатку с пряными травами и сябят ягненка. К основным блюдам можно заказать кутабы с разнообразными начинками, румяный хачапури или слоеные чуду с мясом. В винной карте представлены напитки из Старого и Нового Света, в том числе, азербайджанские и грузинские образцы виноделия.
Основной зал ресторана оформлен в стиле гостеприимного восточного дома. Пространство зонировали куполообразными арками, барную зону выделили резной деревянной ширмой. Паркетные полы застелили яркими коврами, светлые стены расписали изображениями гранатовых деревьев с обилием спелых плодов. Диваны украсили накидками и подушками с национальными орнаментами, для глубоких кресел выбрали плюшевую обивку ультрамаринового оттенка. Благодаря множеству светильников зал наполнен мягким светом, живые растения и пышные карликовые деревья добавляют уюта. Просторный банкетный зал выдержан в классическом стиле и золотисто-кремовых оттенках. На первое этаже ресторана есть концертный зал с большой сценой - место для живых концертов и частных мероприятий. На втором этаже ресторане работает музей, где можно познакомиться с древней историей и вековыми традициями Азербайджана. Для камерных встреч есть караоке-зал. В теплое время года работают уютные веранды: на Арбате и на балконе особняка.
Меню и цены
Меню ресторана Caspian специализируется на азербайджанских блюдах, приготовленных по традиционным рецептам, также представлена авторская европейская кухня. На закуску подают куриный паштет с вареньем из роз, азме из кизила, дагестанские жареные пельмени и салат с вишней и помидорами. Обеденное меню включает гороховый суп с фрикадельками кюфта бозбаш и наваристый пити из баранины. В качестве основного блюда рекомендуем заказать шах плов, сырдак из осетрины, баранью мякоть с мангала или нежного бескостного цыпленка из тандыра. На десерт попробуйте бакинскую медовую пахлаву или азербайджанские рогалики мутаки с мармеладом.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Банкетный зал:
- вместимость на 100-120 гостей,
- находится на отдельном этаже, камерная атмосфера,
- есть собственная кухня, санузлы, гардеробная комната,
- перед входом в зал находится просторный холл, в котором при необходимости может быть организована welcome-зона,
- есть сцена и все необходимое оборудование для подключения профессиональной аппаратуры.
Мьюзик-холл:
- вместимость до 140 гостей,
- двухуровневое пространство в стиле лофт,
- 1 этаж: концертный зал с большой сценой, барной стойкой, караоке-залом и сигарной комнатой,
- 2 этаж: просторная галерея с экспозицией сувениров и предметов интерьера,
- отличная площадка для проведения как небольших камерных встреч в караоке-зале и сигарной комнате, так и больших культурных мероприятий в концертном зале и галерее,
- есть большая сцена с профессиональным оборудованием, диджейской стойкой и отдельным баром с авторскими коктейлями,
- меню, сервировка, освещение и декор оформляется по индивидуальному запросу с учетом пожеланий гостей.
Ресторан подходит для мероприятий различного формата — от бизнес-завтраков до концертов. В комплексе может быть реализован любой сценарий мероприятия. Широкий выбор зон, каждая из которых имеет собственное дизайнерское решение, что позволяет проводить стильные съемки под любые задачи. Можно организовать и провести интервью любого формата - от личной беседы до масштабной видеосъемки.