Ресторан TASTE Тейст

Ресторан Taste находится в историческом центре Москвы на улице Ильинка в шаговой доступности от Красной площади. В 2022 году заведение стало номинантом премии TOP100AWARDS в разделе лучших российских площадок для проведения мероприятий. За кухню отвечает Евгений Мещеряков («Bocconcino», «Oli Oli»), для многих позиций меню используют исключительно отечественные продукты.

В Taste гостям предлагают попробовать авторские блюда, основанные на европейских кулинарных традициях. Повара готовят карбонару с гуанчале и ризотто с лососем и скаморцей, манты из мяса оленя под соусом из грибов и треску с муссом из картофеля, кальмаров гриль с кабачком и цыпленка с овощами и чимичурри. Для поклонников японской кухни есть несколько видов роллов. В разделе «От шефа» можно найти тунца с кенийской фасолью, стриплойн с перечным соусом и дорадо с булгуром и биском. Винную карту для Taste подобрала сомелье Наталья Кобина («White Cafe»). Гостям предлагают напитки из Старого и Нового Света, от повседневных до премиальных.

Пространство ресторана оформили в элегантном классическом стиле с элементами модерна. Для интерьера выбрали бежево-молочную гамму с изумрудными и золотыми акцентами. Оригинальным дизайнерским решением стала анфилада из декоративных арок в посадочной зоне.  Для гостей установили комфортную мягкую мебель и дизайнерские стулья с каркасом из натурального дерева. На пол постелили ковры с растительным орнаментом, потолки украсили хрустальными люстрами, стены – большими зеркалами. Широкие подоконники выложили мягкими подушками, на декоративном камине расставили золотые вазы и крошечные растения в стиле бонсай. Небольшие компании могут разместиться в вип-зале, который вмещает до 8 гостей.

По выходным подают традиционные завтраки в российском и европейском стиле. Летом открывают террасу на свежем воздухе. По вечерам в Taste звучит живая музыка, выступают популярные диджеи.