
Ресторан Savoy Савой
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Savoy находится на улице Рождественка в историческом здании отеля Savoy, построенного в начале XX века. В шаговой доступности — главные достопримечательности Москвы, в частности, Красная площадь и Большой театр. Заведение открыли в 1912 году.
Кухню Savoy возглавляет титулованный шеф-повар Артем Мухин. В меню ресторана представлены блюда русско-французской кухни в авторской интерпретации. Гостям предлагают попробовать томленую говяжью грудинку с луковым соусом, бефстроганов со сморчками и голубцы из кролика. Любителям рыбной кухни подают филе сибаса с зелеными овощами и палтуса с тигровыми креветками, фенхелем и соусом бермонте. Гречневую кашу готовят с перепелкой и грибным соусом, пельмени лепят с креветкой и соусом из шафрана или с мраморной говядиной.
В ресторане Savoy сохранили роскошные исторические интерьеры в стиле рококо с позолоченной лепниной, потолочными фресками, венецианскими зеркалами, мраморными полами и колоннами. Посадочную зону обставили мебелью в стиле ар-деко и накрытыми нарядными скатертями засервированными столами, а стены украсили картинами в изысканных багетах. Главным украшением основного зала стал роскошный фонтан из мрамора с золотыми рыбками.
Меню и цены
В меню ресторана Savoy – блюда по русско-французским рецептам. Для начала закажите слоеный пирог с грибами и трюфелем, теплый салат с цыпленком табака и соусом из пармезана или салат с козьим сыром. В обед попробуйте суп велюте из белых грибов или кислые щи с копченой грудинкой. В разделе основных блюд обратите внимание на пшеничную кашу с крабом и сливочным соусом, стейк миньон с эскалопом из фуа-гра и черной икрой или приготовленного в печи лосося с лимонным соусом и молодым картофелем. Из десертов нам нравится «Царевна-Лебедь» с маковым кексом, лимонным чизкейком и мороженым с иван-чаем и «Ясно Солнышко» с безе, манго, маракуйей, кокосом и кинзой.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Похожие заведения










