Ресторан Шико Shiko
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Шико находится на углу Кузнецкого Моста и Большой Лубянки в центре Москвы. В основе меню — авторская европейская кухня. Акцент сделали на средиземноморские блюда. Повара готовят каре ягненка под соусом демиглас, филе миньон из говяжьей вырезки дополняют фруктовой мостардой, утиную ножку подают с муссом из батата и грушей. Поклонники Италии могут заказать карбонару с трюфелем и пасту с лососем, шпинатом и устричным соусом, украшенную красной икрой, а любители рыбы и морепродуктов оценят осьминога с гарниром из мятого картофеля с печеными томатами и песто. К виноградным напиткам из стран Старого и Нового Света предлагают вителло тоннато, тартар из говядины и брускетту с красной икрой. В барной карте можно найти 12 оригинальных авторских коктейлей.
Пространство Шико оформили в стиле ар-деко. Стены приятного зеленого цвета контрастируют с золотыми акцентами, с потолка свисают изящные многоярусные люстры, окна обрамляют тяжелые портьеры травяного оттенка. Столики с позолоченными ножками покрыли белыми скатертями. Для обстановки выбрали мягкие кресла и диваны с бархатистой обивкой. Желающие также могут расположиться за барной стойкой с позолоченным кантом и зеркальным основанием.
Меню и цены
В меню ресторана Шико представлены блюда европейской и средиземноморской кухни. Для начала рекомендуем заказать нежный паштет из цыпленка с черной смородиной и хрустящей булочкой бриошь, стейк из цветной капусты с крабовым мясом и эспумой из трюфеля или нисуаз со свежим лососем. Пообедать можно наваристым борщом с говядиной и копченой сметаной или грибным кремом с трюфельной пастой. В разделе основных блюд обратите внимание на бефстроганов из говядины, который подают с картофельным пюре и малосольными огурцами, томленые телячьи щечки с соусом демиглас, филе судака с соусом из шпината. Из десертов нам нравится политый мандариновым соусом трюфельный фондан с шариком мороженого и «золотой» чизкейк.