
Ресторан Moon Мун
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Moon находится в торговом центре Lotte Plaza на Новинском бульваре в пешей доступности от станции метро «Смоленская». Совместный проект Илии Биниаминова, Future Group и Александра Соркина.
В меню ресторана представлена азиатская кухня от шеф-повара Марка Шах Акбари. Мастера из Китая готовят аутентичные блюда: цыпленка гунбао с соусом эбара, креветки в перечном соусе с молодым горохом, вырезку теленка с бок-чоем. Гостям предлагают суши с лососем, гребешком и тунцом, сашими из сладкой креветки и хамачи, роллы с черной икрой и крабом, с трюфелем и гребешком. Отдельный раздел посвящен японским шашлычкам кушияки: их готовят, например, из цыпленка с шиитаки и кунжутом, из угря с японским омлетом и из осьминога с папайей. Любители морепродуктов могут заказать татаки из тунца с дайконом и соусом шико, тартар из лосося с авокадо и красной икрой. В барной карте акцент сделан на крепких японских напитках, авторских и классических коктейлях, а в винной представлена коллекция преимущественно из Италии и Франции.
Пространство ресторана Moon оформили в современном стиле, но с отсылками к азиатской культуре. Дизайнеры использовали благородное темное дерево и золотые акценты. Для обстановки выбрали столики из светлого дерева, мягкие кресла и диваны приятного оттенка. По залу расставили живые растения в высоких вазах. Из панорамных окон открывается вид на Новый Арбат. По пятницам в Moon выступают музыканты.
Меню и цены
В основе меню ресторана Moon — аутентичная азиатская кухня. Советуем начать с морского гребешка с бок-чоем, димсама с крабом или фирменного салата с уткой кацу и малиной. Из супов обратите внимание на том ям с морепродуктами и галангалом и мисо с тофу и водорослями вакаме. В качестве основного блюда рекомендуем жареный рис с телятиной и японским омлетом, роллы с угрем, лососем и спайси соусом и цыпленка гунбао с соусом эбара. А отличным завершением ужина станет японский пудинг с бобами тонка или шоколадный террин.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Похожие заведения










