Гастробар DOM

Гастробар DOM находится на улице Кирова рядом с Академическим театром оперы и балета им. Глинки. Название заведения расшифровывается как dream of meal, что в переводе с английского означает «мечты о еде».

В меню DOM включили блюда европейской и паназиатской кухни. Здесь можно попробовать утиную грудку с морковью су-вид и апельсиновым соусом, говяжьи щечки с орзо, белыми грибами и чили, мидии в соусе блю чиз и черную треску в соусе мисо терияки. Повара жарят премиальные стейки миньон и рибай, для поклонников Италии готовят пасту с форелью и шпинатом в сливочном терияки, пекут пиццу с пармской ветчиной и сырами пяти видов. Фанатам стритфуда подают бургеры с говяжьими щечками и копченой вишней, с сочными котлетами из мраморной говядины и беконом. В японском разделе можно найти роллы «Канада» с апельсиновым унаги, опаленную «Филадельфию» с авокадо и хэнд-роллы с тунцом и манго. На баре мешают авторские коктейли, например, «Чайную грушу» с синим тайским чаем и «Сингапурский твист» с нотами вишни и соком ананаса.

Интерьер гастробара DOM выдержан в современном стиле с яркими акцентами. Стены украсили молдингами, зеркалами с подсветкой и яркими панно, под потолком закрепили арт-объекты из розовой органзы, для освещения развесили круглые лампы и оригинальные светильники в виде сидящих на обручах птиц. Для посадочной зоны выбрали велюровые кресла с позолоченными ножками и диваны с яркими декоративными подушками. Гости также могут расположиться на высоких стульях за длинной контактной стойкой.