
Ресторан ChaCha ЧаЧа
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан ChaCha находится в историческом особняке купца Карпа Ростова на улице Коммуны недалеко от Театра оперы и балета им. Глинки. Это одно из двух заведений сети.
В меню ChaCha представлена современная версия грузинской и кавказской кухни. Гостям предлагают попробовать жареный лагман с цыпленком терияки, кебабули с ягненком и сулугуни, чахохбили с куриным бедром и голландским кремом, а любители рыбы и морепродуктов могут заказать креветки на кеци со шпинатом в сливочно-чесночном соусе и стейк форели с зеленым салатом и грузинским песто. Повара лепят классические хинкали с разными видами мяса и авторские варианты с морепродуктами в соусе том-ям и с форелью и шпинатным муссом. В разделе с выпечкой представлены аджарские хачапури со страчателлой и трюфельным маслом, кубдари с мраморной говядиной, имеретинские хачапури с четырьмя видами сыра.
Интерьер ресторана ChaCha оформили в современном европейском стиле, но с отсылками к культуре Грузии. Стены украсили абстрактными картинами с горными пейзажами и портретами горцев, под потолком развесили пышные сухоцветы, стильные ярусные люстры, бирюзовые светильники в неоклассическом стиле и абажуры с бахромой, в центре одного из залов установили массивный стол из спила древесины. Для посадочной зоны выбрали кресла из серого плюша и с воздушной белой обивкой, большие удобные диваны и столики с мраморными и деревянными столешницами.
Меню и цены
Меню ресторана ChaCha составили из кавказских и грузинских блюд в авторской интерпретации. Начните с салата с форелью и цитрусовым дрессингом, печеного баклажана с ростбифом или тартара из телятины с трюфельным айоли и копченым сулугуни. Пообедать можно наваристым харчо с мраморной говядиной или бугламой с ягненком и овощами. В разделе основных блюд обратите внимание на чашушули с телятиной и печеным перцем в сливочном демигласе, традиционный лагман с ягненком и овощами и сырные хинкали с вялеными томатами и муссом из брынзы. На десерт закажите хинкали с вишней, бананом и крем-чизом или брауни с клубникой, вяленым инжиром и кремом белый шоколад.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Похожие заведения








