Ресторан Ценности

Эстетичный ресторан на Васильевском острове с авторской русской кухней и интерьером, вдохновленным природой России

Этот ресторан закрылся и больше не откроется :(

Василеостровская

13 мин. пешком

Приморская

24 мин. пешком

Спортивная

25 мин. пешком

Средний чек ~2000₽

Горячее

850₽

Салаты

550₽

Супы

550₽

Десерты

450₽

Вино

550₽

Коктейли

550₽

Кухня работает с 12:00 до 22:30

Сегодня двери открыты с 12:00 до 23:00

Уважаемые гости, пожалуйста, всегда бронируйте столик заранее!

Похожие заведения

Я люблю ... LA PANORAMA

Средний чек 2000 ₽

Горячее 950 ₽

Салаты 550 ₽

Супы 600 ₽

Десерты 500 ₽

Коктейли 750 ₽

Вино 700 ₽

Панорамный ресторан на Васильевском острове с европейской кухней, элегантным интерьером и впечатляющими видами на город

26-я линия В.О, д. 15, к. 2

Метро «Горный институт», «Василеостровская»

Марсельеза

Средний чек 2500 ₽

Горячее 1300 ₽

Салаты 800 ₽

Супы 800 ₽

Десерты 670 ₽

Пиво 700 ₽

Вино 750 ₽

Семейный ресторан на Крестовском острове с авторскими блюдами европейской кухни, элегантным интерьером и десертами во французском стиле

Мартынова наб., д. 16

Метро «Крестовский остров», «Старая Деревня», «Чкаловская»

No Regrets

Средний чек 1500 ₽

Горячее 1000 ₽

Салаты 750 ₽

Супы 650 ₽

Пицца 850 ₽

Десерты 500 ₽

Вино 750 ₽

Концептуальный ресторан на Петроградской стороне со здоровыми блюдами без глютена и лактозы и лавкой деликатесов со всего мира

Большая Зеленина ул., д. 34

Метро «Чкаловская»

Sight

Средний чек 1800 ₽

Горячее 850 ₽

Салаты 750 ₽

Супы 600 ₽

Десерты 500 ₽

Пиво 450 ₽

Коктейли 750 ₽

Минималистичное кафе на Петроградской стороне с авторскими завтраками, оригинальными коктейлями и дизайнерским интерьером

Корпусная ул., д. 28Г

Метро «Чкаловская», «Спортивная», «Петроградская»,

Inner

Средний чек 3500 ₽

Горячее 1250 ₽

Салаты 900 ₽

Супы 750 ₽

Десерты 650 ₽

Коктейли 850 ₽

Вино 1000 ₽

Ресторан на Петроградской стороне шеф-повара Алексея Алексеева с блюдами авторской кухни и модным фотогеничным интерьером

Пионерская ул., д. 31

Метро «Чкаловская», «Спортивная», «Петроградская»,

The Lobby Bar

Средний чек 1500 ₽

Горячее 950 ₽

Салаты 800 ₽

Супы 600 ₽

Десерты 550 ₽

Коктейли 750 ₽

Вино 650 ₽

Эстетичный ресторан на Петровском острове с европейской кухней, роскошными интерьерами и живой музыкой

Петровский пр., д. 22, к. 2

Метро «Крестовский остров», «Чкаловская», «Спортивная»

Дом мясника

Средний чек 2500 ₽

Горячее 1000 ₽

Салаты 750 ₽

Супы 750 ₽

Десерты 600 ₽

Пиво 490 ₽

Вино 660 ₽

Ресторан европейской кухни у Исаакиевского собора с мясными блюдами, премиальными стейками и лаконичным дизайнерским интерьером

Большая Морская ул., д. 25

Метро «Адмиралтейская», «Невский проспект», «Садовая»,

River

Средний чек 3000 ₽

Горячее 1500 ₽

Салаты 1000 ₽

Супы 680 ₽

Десерты 600 ₽

Пиво 550 ₽

Вино 650 ₽

Двухэтажный ресторан на Петровском острове с авторскими блюдами средиземноморской кухни и живописным видом на воду

Петровский пр., д. 5

Метро «Чкаловская», «Спортивная», «Крестовский остров»,

Нино

Средний чек 1750 ₽

Горячее 800 ₽

Салаты 650 ₽

Супы 470 ₽

Десерты 500 ₽

Пиво 550 ₽

Вино 630 ₽

Колоритное грузинское бистро во дворе у Казанского собора с традиционными блюдами в современной интерпретации, дизайнерским интерьером и верандой

канала Грибоедова наб., д. 18-20

Метро «Невский проспект», «Гостиный двор», «Адмиралтейская»

Avocado Queen

Средний чек 1800 ₽

Горячее 800 ₽

Салаты 800 ₽

Супы 800 ₽

Десерты 500 ₽

Коктейли 700 ₽

Вино 700 ₽

Ресторан здорового питания Аркадия Новикова и Антона Пинского в центре Петербурга с блюдами на основе авокадо и дизайнерским интерьером

Итальянская ул., д. 21

Метро «Гостиный двор», «Невский проспект», «Достоевская»

Гастроли

Средний чек 3000 ₽

Горячее 950 ₽

Салаты 850 ₽

Супы 800 ₽

Десерты 550 ₽

Пиво 650 ₽

Вино 650 ₽

Стильный винный лофт в центре Петербурга с авторской европейской кухней, блюдами из испанской печи и обширной винной коллекцией

Пестеля ул., д. 7

Метро «Гостиный двор», «Чернышевская», «Невский проспект»

О ресторане

Авторская

Ценности — ресторан современной русской кухни на Малом проспекте Васильевского острова. Тут готовят язычки ягненка с перловой кашей, белыми грибами и грибным демигласом, говяжью грудинку со сливочным пюре из запеченного пастернака, филе оленя с тыквой в трех текстурах и соусом порто, а для любителей рыбы — филе судака с пюре из фенхеля и соусом брокколи. Борщ с ростбифом и маринованной вишней подают со сметаной и домашним хлебом, а грибные щи с маринованным щавелем и квашеной капустой — с пирожком с бигусом и клюквой. Пекут домашний хлеб из трех видов теста, пирожки с оригинальными начинками, например, с говяжьими ребрами, с брусникой, с индюшачьей шеей и клюквой, а также калитки с белой рыбой в сливках и с тремя видами грибов.

Интерьер ресторана Ценности вдохновлен природой России. Дизайнеры выбрали светлые тона и натуральные материалы. Входную группу украсили большими белыми глыбами, посадочную зону в глубине зала акцентировали огромной веткой, у окна поставили глиняную вазу с сухоцветами, похожими на борщевик, по залу расставили деревья в каменных кадках. Для обстановки выбрали массивные столы из дерева с эстетично состаренными столешницами, кресла в светлых льняных чехлах, диваны с бархатистой обивкой пастельных тонов. Для частных мероприятий есть приватная зона с двумя круглыми столами на 8 персон. Для маленьких гостей оборудован игровой уголок.

Меню и цены

Фотографии блюд

В основе меню ресторана Ценности — авторская русская кухня. Для начала рекомендуем заказать тартар из оленины с ягелем и маринованной брусникой, карпаччо из языка, томленого 12 часов, под соусом из балтийских шпрот, салат с уткой и муссом из козьего сыра. Пообедать можно ухой из трех рыб или тыквенным крем-супом с муссом из козьего сыра и твилем с семенами тыквы. Дополните первое блюдо румяным пирожком с капустой и клюквой или парой калиток с картофелем и с яблоком. В разделе основных блюд обратите внимание на утиную грудку с двумя видами сливочного овощного пюре и соусом барбекю и обжаренные с артишоками язычки трески с пюре из батата. Из десертов нам нравится козий ганаш с белым шоколадом, который подают с медом из сосновых шишек и кедровыми орехами.

К услугам гостей

Живая музыка

В праздничные дни, инструментальная музыка, джаз. Подробности уточняйте при бронировании

Поздравление с днем рождения

Персонал поздравляет именинника и дарит десерт. Не забудьте паспорт

Детская комната

Детский уголок с развивающими игрушками из натуральных природных материалов

Бизнес ланчи

По будням с 12:00 до 16:00, от 480 руб.

VIP зал

Банкетный зал для 20 гостей. Сервисный сбор 10% для компаний от 6 гостей

Своя кондитерская

Детские праздники

В ресторане проводят детские праздники. Все условия обсуждаются индивидуально

Детское меню

Игры для детей

Детский уголок с развивающими игрушками из натуральных природных материалов

Розетки для зарядки

Детские стульчики

Wi-fi

Шеф повар

Кузьма Фокин

Гардероб

Диваны

С диванами 3 стола для 4 гостей и 6 столов для 2 гостей

Банкеты

Поводы

Свадьба, Юбилей, Поминки, Корпоратив

Политика по алкоголю

Со своим нельзя

Минимальная стоимость банкета

2000 ₽
Предоплата 50% от предзаказа минимум за 4 дня до мероприятия

Вместимость заведения

Дополнительная информация

2 зала: основной для 50 гостей и банкетный для 20. Предоставляется проектор и экран, возможно подключение переносной аудио-аппаратуры, есть небольшая сцена. Можно принести свой торт