Ресторан No Regrets Ноу Регретс
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан No Regrets находится на улице Большая Зеленина у Большого Крестовского моста в Петроградском районе. Гастрономическая концепция заведения основана на осознанном подходе к питанию: в меню можно найти безглютеновые, безлактозные, низкоуглеводные и высокобелковые блюда. При заведении работает гастрономическая лавка с мировыми деликатесами.
За кухню в No Regrets отвечает шеф-повар Иван Семушин, который по-своему интерпретирует джанкфуд и делает акцент на полезные продукты. В основном меню можно найти зеленые салаты, бургеры и пасту с низким содержанием углеводов, лазанью из цуккини, пиццу «без теста» на миндальной муке и ПП десерты. До 14:00 подают полезные завтраки, например, авокадо тосты с лососем на хашбрауне из осенних овощей, киноа с карамелизированным бананом, зеленый омлет со страчателлой и рататуем. В барной карте сделали акцент на натуральные тихие и игристые вина, безглютеновое пенное и коктейли.
Для оформления ресторана No Regrets использовали природные материалы и натуральную теплую гамму. Благодаря панорамным окнам в залах много естественного света и воздуха. Вдоль стен расставили лаконичные стеллажи с книгами, посудой и деревянными статуэтками. Десертную и деликатесную витрины в основном зале отделали камнем, вдоль больших окон установили длинный мягкий диван с подушками и стулья с перфорированными спинками. В прозрачных столешницах законсервировали гербарий из трав и корнеплодов. Отдельный зал с открытой кухней оборудовали большим столом из слэба, украсили сухоцветами, выделили контактную зону для проведения кулинарных мероприятий.
Меню и цены
Меню ресторана No Regrets предлагает авторские блюда, соответствующие принципам осознанного питания. Ассортимент стартеров включает крудо из форели с трюфельным понзу, тартар из мраморной говядины с бататом фри, салат из цуккини, манго и креветок с кремом маракуйя. На обед готовят тибетский бульон и биск с крабом. В качестве основных блюд предлагают лосося с соусом бер блан и стейком из цветной капусты, макарончини с уткой конфи, римскую пиццу из миндальной муки с бурратой, персиком и хамоном. На десерт подают маковый торт с кремом маскарпоне, баскский чизкейк и тирамису.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
2500 руб. за бутылку
После согласования меню необходимо внести депозит 50%