Ресторан Barca Барка
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Barca — рыбный ресторан на Барочной улице в культурном центре «Левашовский хлебозавод» на Петроградской стороне. Кухню заведения возглавляет шеф-повар Рустам Тангиров.
В основе меню ресторана Barca — блюда высокой кухни из рыбы и морепродуктов. Повара готовят форель в яблочной глазури с радиккио и свеклой, пирог из судака с икорным соусом, гребешков с хурмой и кремом из капусты. Поклонники морских деликатесов могут заказать осетровую икру, устриц Желардо и морских ежей, а поклонники Италии оценят ньокки с крабом в сливочном биске, спагетти с дальневосточными вонголе, тальятелле с креветками и цуккини. Для мясоедов жарят стейк из японской говядины Вагю, готовят говядину Россини с фуа-гра и вишневой мостардой, а на двоих можно заказать запеченную баранью лопатку. В обширной барной карте — более 300 этикеток из стран Старого и Нового Света.
Ресторан Barca отличает элегантный и практически монохромный интерьер. Одни стены выкрасили в белый цвет, другие оформили в темных тонах. Черный потолок контрастирует с полом из светло-серого мрамора и барной стойкой с основанием из белого камня. В пару к лаконичным черным столикам подобрали белые стулья с основанием из дерева. В центре зала установили коммунальный стол, по форме напоминающий рыбацкую лодку. Потолок украшают лампы из позолоченных металлических листов, похожих на крылья ската.
Меню и цены
В меню ресторана Barca представлены блюда европейской кухни, акцент сделан на рыбе и морепродуктах. Начать рекомендуем с вуали из сладкой креветки с томатами и авокадо, заправленного икорным соусом краба с авокадо и спаржей или тартара из мраморной говядины с икрой палтуса. Пообедать можно средиземноморским рыбным супом или томатным супом с морепродуктами. В разделе основных блюд обратите внимание на филе тюрбо с жареным картофелем, осьминога на гриле с картофелем и томатами и стейк рибай. В разделе десертов нам нравится кофейный семифредо и черемуховый торт со сметанным кремом.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
От 30 гостей предоплата 50%