Ресторан Марсельеза La Marseillaise
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Марсельза находится на набережной Мартынова на Крестовском острове. Шеф-повар заведения Денис Вайнер создал изысканное европейское меню с акцентом на французскую кухню и популярные блюда Средиземноморья.
Гостям предлагают попробовать запеченную камбалу в прованских травах с битыми томатами черри, морского гребешка с апельсиновым соусом и муссом из пастернака, котлеты картечной рубки из мраморной говядины с лавандовым дымом, утиное филе с картофельным гратеном и финиками карри и телячьи щечки с трюфельным пюре. Поклонников итальянской кухни порадуют черные спагетти с морепродуктами, лингвини с вонголе и паппарделле альфредо с мясом кролика и шампиньонами. К блюдам можно заказать европейское пенное или изысканные виноградные напитки из богатой винной коллекции.
Пространство Марсельезы включает основной зал, уютную зону кондитерской и приватный кабинет для деловых встреч. Обеденный зал оформлен в стиле классической европейской гостиной. Стены теплых персиковых и шоколадных оттенков декорировали холстами с яркими картинами, написанными маслом. Гребенчатый потолок украсили винтажными хрустальными люстрами. В стилизованном под старину буфете выставили образцы из энотеки. Столы накрыли белыми скатертями, а мягкие темно-коричневые кресла дополнили подушками природных оттенков. Летом открывают террасу с видом на Среднюю Невку и пышную зелень ЦПКиО.
Меню и цены
Основу меню ресторана Марсельеза составляют блюда европейской кухни с акцентом на Францию и средиземноморское побережье. Начать рекомендуем с улиток с чесночным маслом, паштета из куриной печени с фисташками, инжиром и хрустящим хлебным ассорти, карпаччо из говядины с горгонзолой и лимонным соусом айоли или жареного камамбера в панировке с малиновым дрессингом. На первое закажите рыбный буйабес по марсельскому рецепту, суп из печеных томатов с бурратой или луковый суп с беконом, запеченный под сырной гренкой. В разделе основных блюд обратите внимание на палтуса с картофельным чизкейком и сливочным муссом, фетучини с лососем и шпинатом, мидии под соусом блю чиз, каре телятины со спаржей и соусом на гриле или куриную грудку, запеченную с семечками, инжиром и цветной капустой. Десерты представлены на витрине собственной французской кондитерской, наши фавориты – мусс блю чиз с черничным конфи, мильфей с манговым муссом и сочная ромовая баба.