Царь – роскошный ресторан русской кухни на Садовой улице в историческом центре Санкт-Петербурга.
Меню ресторана Царь составлено из блюд русской кухни. Гостям предлагают попробовать телячью печень с картофельным пюре, пельмени, вареники, пирожки, рыбные и мясные котлеты, суточные щи, щавелевый суп, уху по-царски. На мангале жарят шашлыки и рыбу. В разделе салатов представлено несколько видов винегрета и оливье, сельдь под шубой. На закуску можно заказать разносолы, икру разных рыб, сельдь с картофелем, оладьи из кабачков, драники. Отдельное меню посвящено традиционному русскому крепкому напитку и дистиллятам.
Ресторан Царь отличает роскошный дворцовый интерьер. Заведение стилизовано под царскую гостиную: потолки декорированы лепниной и вензелями, окна обрамляют воздушные светлые шторы, стены украшают портреты членов царской семьи в массивных рамах, по залу расставлена антикварная мебель, есть даже царский трон. Пространство освещают торжественные хрустальные люстры, а вечером здесь зажигают сотни свечей в массивных канделябрах. В зале установили старинный рояль. Для гостей – покрытые белоснежными скатертями столы, кресла и диваны в классическом стиле.
По субботам в ресторане устраивают вечера народной песни и цыганских романсов. В Царе можно провести банкет, есть отдельное меню.