Babyshka – ресторан Tagirov Group на набережной канала Грибоедова у станции метро «Невский проспект». Владельцы создали пространство с атмосферой домашнего уюта, вдохновившись воспоминаниями о детстве у бабушки.
В меню ресторана Babyshka сочетаются популярные блюда по рецептам бабушек из России, Франции, Италии и Грузии. Под руководством шеф-повара Павла Лаврухина готовят уху с печёными овощами, наваристый харчо с бараниной, лазанью и язычки ягнёнка с тушёной капустой. Гостям также подают ароматную пиццу и аутентичную выпечку. В барной карте представлены винные напитки из разных стран, домашние настойки, дистилляты и авторские коктейли.
Интерьер просторного светлого зала ресторана оформили в эклектичном стиле с элементами лофт. Необработанный бетонный потолок и неоновые вывески на кирпичных стенах сочетаются с расписными скатертями и тарелками, мягкой обивкой стульев в цветочек, хрустальными люстрами и обилием зелени. В ресторане организуют детские мастер-классы и гастрономические ужины от бабушек из разных уголков земли, а по пятницам и субботам проходят живые выступления кавер-групп.