
Ресторан Виктория
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Виктория — ресторан на Невском проспекте рядом со станциями метро «Адмиралтейская» и «Гостиный двор». Заведение находится на шестом этаже отеля «Талион Империал», который располагается в бывшем особняке купцов Елисеевых.
В меню ресторана Виктория включили блюда русской и европейской кухни. Гостям предлагают попробовать свиную корейку с ревенем и квашеной брюссельской капустой, говяжьи щечки с пюре из батата и ореховой крошкой, маринованное филе утки в азиатских специях с чатни из инжира, а для любителей рыбы есть палтус с овощными равиоли и биском из раков, конфи из филе лосося с велюте из зеленой спаржи. Тут вручную лепят пельмени с камчатском крабом, пекут пастуший пирог по-елисеевски с запеченным сыром бри и блины с черной икрой русского осетра. Для поклонников Италии готовят пасту, например, домашние тальятелле с морепродуктами в сливочно-копченом соусе и спагетти с соусом болоньезе из баранины. В барной карте собрали коллекцию виноградных напитков с акцентом на Старый Свет.
В ресторане Виктория создали торжественный интерьер в дворцовом стиле. Окна обрамили нарядными портьерами, полы застелили красными коврами, потолок украсили кессонами и лепниной, арки дополнили пилястрами. За освещение отвечают роскошные хрустальные и позолоченные люстры. Посадочную зону обставили элегантными мягкими креслами в классическом стиле и накрытыми белоснежными скатертями столами. Пространство украсили картинами и зеркалами, а в одном из залов разместили белый рояль. Гости также могут занять место на открытой панорамной террасе с видом на центр города и Казанский собор.
Меню и цены
Меню ресторана Виктория состоит из блюд русской и европейской кухни. Начните знакомство с мяса камчатского краба с салатом из зеленого яблока и ростков молодого имбиря, бурраты с рукколой и консоме из клубники или овощного салата с жареной говядиной и азиатским соусом. В обед попробуйте карельскую уху с лососем и традиционным пирожком или луковый суп с красным крымским луком и сыром грюйер. Для основного курса закажите филе говядины с запеченным корнем сельдерея и кунжутным велюте, филе маринованного чилийского сибаса или маринованные тигровые креветки с ризотто из киноа и ароматом трюфеля. Из десертов попробуйте модернистский эклер с начинкой из манго-маракуйя в корпусе из белого шоколада и кокоса или лимонный торт по рецепту Елисеева с лимонным кремом и мягкой меренгой.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Предоплата не менее 50% не позднее чем за 3 дня до мероприятия
Похожие заведения










