Ресторан Apres Ski находится на улице Людмилы Кедриной в деревне Мистолово, в сердце всесезонного курорта «Охта Парк». Из панорамных окон заведения открывается живописный вид на сосновый лес и горнолыжные склоны, атмосфера внутри напоминает уютное альпийское шале.
За кухню Apres Ski отвечает бренд-шеф Филипп Ваганов (Forest Hill). В меню можно найти блюда европейской и азиатской кухни, а также стейки, мясо, приготовленное в хоспере, свежие дары моря. Гостям предлагают попробовать ролл из тунца блюфин с черной икрой, запеченного в соли карпа, ризотто с креветками и шафраном, жаркое из говяжьих хвостов и цыпленка с пак-чой и виноградным соусом. Поклонников мясной кухни порадует сочный стриплойн и ароматный шашлык из ягненка. Отличным дополнением обеда или ужина станут премиальные французские игристые и тихие образцы виноделия из Италии, Испании, Германии и других стран.
Пространство Apres Ski гармонирует с живописными видами, которые открываются из панорамных окон. В отделке много фактурного дерева и натурального камня, для декора использовали оригинальные вешалки, стилизованные под лыжи, кольцеобразные люстры с электрическими свечами и многочисленные фотографии на тему зимнего спорта. В центре зала разместили большой круглый стол с мраморной столешницей и биокамином. Одну из стен украсили изображением заснеженных горных вершин. Гости могут разместиться в глубоких креслах жемчужного оттенка или на мягких темно-бордовых диванах. Летом работает терраса на свежем воздухе. Маленьким гостям здесь предлагают специальное меню, а по выходным приглашают поучаствовать в кулинарных мастер-классах или весело провести время с няней.
