Ресторан Moregrill расположился на улице Кузнецкий мост, дом 18/7. Как следует из его названия, готовят здесь преимущественно блюда из рыбы и морепродуктов на открытом огне в печи-хоспере. Вместе с ними в Moregrill также жарят классические стейки. И даже сочетают мясо и рыбу в одной тарелке.
Меню ресторана создавалась тремя шеф-поварами с мировыми именами. За рыбные блюда отвечал Тон Тхитид из Таиланда, владелец одного из лучших ресторанов Азии. За мясные блюда, приготовленные на гриле, взялся Ренцо Гарибальди из Перу, занимающий 12 место в рейтинге лучших ресторанов Латинской Америки. Рецептуру сырых блюд из рыбы и морепродуктов разработал японский шеф Кацухико Кобаяши.
Интерьер ресторана сочетает элементы средиземноморского стиля и лофта. От последнего ему достались грубые бетонные стены и потолок с открытыми коммуникациям. Для средиземноморского стиля характерны светлые и монохромные цвета в текстиле, мебели и декоре.
