Ресторан Soma Сома
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Soma находится на Петровском бульваре в трех минутах ходьбы от станции метро «Трубная». Заведение открыли в здании, где в XIX веке находился ресторан «Эрмитаж» и собиралась московская знать.
Гостям ресторана Soma предлагают блюда европейской кухни в авторском прочтении. Повара готовят утиную грудку с пюре из сельдерея, яблоком и соусом из горчицы, говяжий язык с жареным романо, казаречче с говяжьей щекой и маринованными грибами шиитаке. В разделе с блюдами из морепродуктов можно найти ризотто с крабом и кисло-сладким соусом, пасту орзо с гребешком и кремом из грибов, кальмара с томатами кимчи. Поклонникам свежих морских деликатесов понравятся свежие устрицы, морские ежи, севиче из лосося и карпаччо из лангустинов с юдзу. Отличным дополнением к еде станут авторские и классические коктейли, а также пенное и крепкие напитки.
Пространство ресторана Soma оформили в соответствии с современными трендами, сохранив при этом историческую кирпичную кладку, металлическую арку и фактурные колонны. Под сводчатым потолком расположились два зала. Фишка основного — амфитеатр со стильной округлой мебелью. Для второго зала выбрали классическую рассадку с лаконичными столами, стульями букле и диванчиками цвета серый меланж. Столешницу барной стойки изготовили из натурального кварцита. Дизайнеры использовали минимум декора: деревья и комнатные растения в массивных кашпо на полу и керамические вазы с сухоцветами на столах. В Soma периодически проходят выставки работ молодых художников и выступают джазовые музыканты.
Меню и цены
В меню ресторана Soma вы найдете блюда европейской кухни в современной обработке. Для старта закажите паштет из куриной печени с черной смородиной, салат из молодой капусты, авокадо и фенхеля или картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой. В качестве основного блюда рекомендуем дораду со сливочным шпинатом, казаречче с говяжьей щекой и маринованными грибами шиитаке или ризотто с крабом и кисло-сладким соусом. На сладкое советуем выбрать пудинг из манки с вареньем из айвы и лимонным сорбетом, шоколадный пирог с кумкватом или медовые пышки с мороженым и грецким орехом.