Ресторан Il Matto Иль Матто
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Il Matto находится на улице Большая Дмитровка в центре Москвы. Это проект холдинга Mollusca Group. Шеф-повар заведения — итальянец Джанмария Сапия (Mollusca, Rouge).
В меню Il Matto собраны итальянские блюда, приготовленные по традиционным семейным рецептам. Центральное место занимает раздел с пастой, где можно найти лингвини с морепродуктами, ньокки с трюфельным соусом, ризотто с белыми грибами и пармезаном. В разделе основных блюд представлено каре ягненка с соусом чимичурри, томленые говяжьи щеки с полентой и соленым сыром пекорино, печень по-венециански. Поклонникам рыбы и морских деликатесов понравятся устрицы, морские ежи и креветки на льду, осьминог с яблочным демигласом и шпинатом и запеченный в дровяной печи сибас. Большой выбор пиццы: трюфельная с белыми грибами и пармезаном, мортаделла со страчателлой и фисташками, салями с острым медом. В барной карте собрана вся палитра итальянского виноделия: от зрелых благородных сортов до новых представителей.
Интерьер двухэтажного Il Matto оформили роскошно и элегантно. Главным акцентом стала живопись итальянского художника в духе абстрактного экспрессионизма. Для отделки и декора использовали благородные материалы: разные виды мрамора, бархат с авторской росписью, панели из натурального корневища тополя. Залы украсили зеркалами, театральными бордовыми шторами, панно и живыми растениями.
Меню и цены
Меню ресторана Il Matto — это коллекция традиционных итальянских блюд по семейным рецептам шеф-повара. Для начала закажите салат фризе с крабом, авокадо и цитрусовым соусом майо, классическое пьемонтское вителло тонато, баклажан пармиджано с томатным соусом и базиликом. На горячее рекомендуем томленые говяжьи щеки с полентой и пекорино, филе миньон или дораду с биском из красных креветок и овощным рагу капоната. Также обратите внимание на лингвини с морепродуктами, спагетти с трюфельным соусом и ароматную итальянскую пиццу из печи, например, с морепродуктами и соусом майо из осьминога. На десерт рекомендуем домашний тирамису, меренгу с сезонными ягодами и профитроли с мороженым и горячим шоколадом.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
В зависимости от количества гостей и суммы заказа возможен пробковый сбор 5000 руб/бутылка
Необходима предоплата 50%, от 8 гостей в счет включается сервисный сбор 10%