Гастробар Дневник Dnevnik
Забронируйте столик бесплатно
О гастробаре
Бар Дневник находится в Столешниковом переулке рядом со станцией метро «Чеховская». Создатели проекта продвигают идею апсайклинга – создавать новое, сохраняя уникальность старых вещей.
В компактном меню бара Дневник в основном представлены блюда европейской кухни. Повара готовят куриную отбивную с овощным салатом и поке с лососем или с крабом. Для любителей Италии пекут ароматную римскую пиццу с разными начинками – с пастрами из говядины и вялеными томатами, с курицей, чесночный соусом и трюфельным маслом, с чоризо. На завтрак подают круассаны с тамбовским окороком и аджикой, яичницу, например, с драниками, пашот и лососем или с куриными колбасками и брокколи. Пекут блинчики с творогом и фундуком, с тушенкой и солеными огурчиками.
В интерьер бара Дневник объединили стиль лофт, винтажную мебель и декор. Стены выложили красным состаренным кирпичом и декорировали деревянными пилястрами, под потолком повесили роскошную многоярусную хрустальную люстру. Для обстановки выбрали мебель в стиле ретро, например, лакированные столы и серванты, кресла с подлокотниками и красной обивкой, а основание открытой кухни сделали из старых библиотечных шкафчиков. В Дневнике множество старых вещей, которым здесь дали вторую жизнь: изящная зеленая «банкирская» лампа и светильник «Тиффани» с цветной мозаикой, старые магнитофоны и музыкальные проигрыватели, дизайнерский торшер с плафоном из компьютерных плат и уникальный столик, сделанный из старого чемодана. В центре зала установили элегантный черный рояль. В Дневнике можно послушать виниловые пластинки, сыграть партию в шахматы и посмотреть старое кино на проекторе.
Меню и цены
В баре Дневник гостям предлагают попробовать блюда европейской кухни. В качестве закуски рекомендуем камамбер в слоеном тесте, гравлакс и салат с лососем, кунжутным соусом и жареным яйцом. Пообедать можно копченым бульоном с говядиной и овощами или легким куриным супчиком. На горячее рекомендуем стейк чак ролл с тушеной капустой, рваную свинину с огурцами по-азиатски и кинзой и римскую пиццу с горгонзолой и персиком. В десертов нам нравится чизкейк и брауни с клюквой.