
Ресторан Bolognetta Болоньетта
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Bolognetta – ресторан на третьем этаже ТРЦ «Европейский» на площади Киевского Вокзала у станции метро «Киевская». Заведение назвали в честь одного из пригородов Палермо на острове Сицилия.
Меню Bolognetta строится вокруг традиционной итальянской кухни. Здесь можно попробовать эскалопы по-милански с картофелем по-деревенски и руколой, запеченную голень теленка и печень по-венециански, а для любителей рыбы есть сибас с артишоками и дорада по-сицилийски. Повара жарят мраморные стейки, каре ягненка, кальмаров и дораду, лепят равиоли с телятиной в сливочно-трюфельном соусе, готовят ризотто с горгонзолой и грушей, пасту с чернилами каракатицы и спаржей, с цукини и креветками, с дарами моря в томатном соусе и с вонголе. В разделе с пиццей – более 15 вариантов: с сырами шести видов, с ростбифом и вялеными томатами, с лососем и песто. В винной карте собрали коллекцию виноградных напитков с упором на Италию.
Залы Bolognetta оформили в стиле европейской классики, уютно и элегантно. Для оформления выбрали теплые кремово-карамельные оттенки, на полу постелили паркет, стены украсили рельефными панелями из дерева, картинами и коллекцией чёрно-белых фотографий. Атмосферу уютного дома создает большой белый камин. О солнечной Сицилии напоминают пышные оливковые деревья и росписи с лимонами на потолке. Для посадочной зоны выбрали мягкие кресла и диваны, обитые кожей и велюром.
Меню и цены
В меню ресторана Bolognetta представлена кухня Италии. Для начала закажите салат с подкопченным лососем, авокадо и стружкой тунца, брускетту с пряным ростбифом или карпаччо из говядины с руколой и соусом из петрушки. В обед попробуйте суп с морепродуктами или крем-суп из тыквы с бальзамическим уксусом и миндалём. Для основного курса рекомендуем заказать филе мраморной говядины с картофельным пюре и белыми грибами, пасту с пармской ветчиной и спаржей в сливочном соусе или приготовленного на гриле лосося. Из десертов наши фавориты – теплый яблочный пирог с ванильным мороженым и фисташковый рулет с малиной.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Похожие заведения










