Ресторан Memo dine&bar Мемо
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Memo находится на Рочдельской улице в креативном пространстве «Трехгорная мануфактура». Идея заведения строится вокруг ценности воспоминаний о времени, проведенном в кругу друзей.
В меню ресторана Memo представлены блюда европейской и азиатской кухни в авторском прочтении шеф-повара Ивана Штучкина. Здесь можно попробовать стейк томагавк с оливковым чимичурри и соусом жу, телячьи щеки с пюре из картофеля и цыпленка с фуагра и муссом из кукурузы. Любителям морепродуктов и рыбы готовят лосося со спаржей и соусом берблан и осьминога с беби-картофелем и соусом из печеного перца. На гриле жарят филе миньон, каре ягненка и гребешки. Поклонникам Италии предлагают каламарату с морепродуктами и казаречче с томленой говядиной и куриным жу, а ценителям Японии подают роллы. Дополнить ужин можно авторским коктейлем. Барная карта примечательна также эксклюзивной эноколлекцией и внушительной подборкой крепких напитков.
Memo занимает огромное двухуровневое пространство с высокими десятиметровыми потолками. К услугам гостей — основной зал с большой сценой, второй этаж с балконом и vip-комнаты. Пространство оформили в соответствии с современными модными трендами. Залы украсили современным искусством, оригинальными скульптурами, неоновыми вывесками, а одной из самых запоминающихся деталей стала многоуровневая люстра, на которой транслируют цитаты из стихов американского певца Джима Моррисона. В Memo часто проходят выступления популярных российских музыкантов, здесь устраивают иммерсивные шоу и яркие вечеринки с сетами от топовых диджеев.
Меню и цены
В меню ресторана Memo можно найти авторские интерпретации на блюда европейской и азиатской кухни. Начать знакомство стоит с тарталеток с угрем и страчателлой, паштета фуагра с мостардой из инжира и салата с морепродуктами, авокадо и имбирным соусом. Из основных блюд рекомендуем попробовать говяжий бифштекс с вешенками и луковым кремом, хрустящие лангустины и утиную грудку с пюре из сельдерея и цитрусовым жу. На десерт закажите брауни с кофейным мороженым или панна-котту с кокосом, манговым мороженым и снегом из малины.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Необходима предоплата 50%