Гастропаб Бибирево находится на Украинском бульваре у станции метро «Киевская» на западе Москвы. Это проект известного ресторатора Александра Раппопорта.
В меню Бибирево представлены блюда разных кухонь мира в авторской интерпретации. Гостям предлагают попробовать томленое мраморное ребро в соусе Порто, Рибай в маринаде из томатной воды, сибаса по рецепту императрицы Цинь. На компанию приготовят лопатку ягненка с гречкой и сладкими помидорами и телячью рульку с луково-перечным соусом. Отдельный раздел посвязен сосискам и колбаскам, там представлены белые мюнхенские колбаски с пюре из брокколи и копченым беконом, бараньи колбаски с восточными специами и разными маринадами. Поклонники морепродуктов могут заказать магаданских креветок, арктических лангустинов, королевских раков, копченую или вяленую рыбу. Гордость барной карты - около 200 образцов пенного разнообразных сортов из разных уголков мира: из Европы, России, Азии, Америки.
Просторный зал Бибирево оформили стильно и современно. В основе концепции интерьера – лёгкая ирония над мировыми брендами. Стену при входе украшает пародия на Джоконду, по залу расставлены работы провокационного художника Джеффа Кунса. На гибких телевизионных экранах транслируют спортивные матчи со всего света.
