Ресторан Бараshка разместился на первом этаже торгово-офисного центра на Новом Арбате, дом 21, строение 1. Заведение входит в одноименную московскую сеть и принадлежит ресторанному холдингу Novikov Group.
Готовят в Бараshка классические блюда азербайджанской кухни, адаптированные под московский вкус. Баранину, зелень и овощи для ресторана поставляют фермерские хозяйства Азербайджана. Бренд-шефом сети выступает Бахтияр Алиев, который начинал поваром в Баку, а затем стажировался в Европе у шефов мишленовских ресторанов.
Интерьер заведения при этом современный и европейский. Здесь использована лаконичная мягкая мебель и простые деревянные столы, много теплого дерева в отделке и современная сервировка. Азербайджанский колорит привносят лишь расписанные вручную тарелки на стенах, мягкие подушки на диванах и узорчатые панно на витринных окнах.
