Ресторан 1870 Abrau-Durso Абрау Дюрсо
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
1870 Abrau-Durso — флагманский ресторан винного дома «Абрау Дюрсо» на Старом Арбате в сердце Москвы. Шеф-повар Павел Тарасов включил в меню блюда черноморской и европейской кухни, которые идеально подходят к виноградным напиткам.
Повара готовят телячью щечку в винном соусе, мякоть ягненка дополняют хумусом из рикотты и артишока, запекают в глине черноморскую форель. Поклонники Италии могут заказать фетучини с черноморским рапаном и креветкой, ньокки с мраморной говядиной и белыми грибами, а любители свежих морепродуктов — устрицы Фин де Клер и Розовая Джоли, вонголе и морских ежей. Акцент в винной карте сделан на виноградные напитки дома «Абрау Дюрсо» и других российских виноделен.
Пространство 1870 Abrau-Durso оформили в современном стиле и светлых тонах. Благодаря высоким потолкам и большим окнам в залах много естественного света и воздуха. Стены отделали белым кирпичом и благородным светлым деревом, потолок украсили кессонами. Для обстановки выбрали мягкие кресла и диваны пастельных тонов с бархатистой обивкой и позолоченным основанием, а для декора — минималистичные картины и пышную зелень. В ресторане есть галерея, рассказывающая о винном доме «Абрау Дюрсо», а также зал для дегустаций.
Меню и цены
В основе меню ресторана 1870 Abrau-Durso — черноморская и европейская кухня. Начать рекомендуем карпаччо из гребешка, свежей форели с клубникой и гуакамоле или черноморских гребешков в топленом масле. Пообедать можно окрошкой на домашнем йогурте с копченым рапаном или наваристым борщом с томленой говядиной. В разделе основных блюд обратите внимание на стейк филе миньон, который подают с перечным соусом и печеным картофелем, и бараньи язычки, дополненные соусом из граната и томлеными баклажанами. Из десертов нам нравится фирменное парфе «1870» и ломаный мильфей со смородиной.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Необходим предзаказ и предоплата от 5000 руб.