Гастробар True Crab Тру Краб
Забронируйте столик бесплатно
О гастробаре
True Crab – гастробар на Ропшинской улице у метро «Чкаловская» в сердце Петроградки. Фишка заведения – авторские блюда из камчатского краба. По будням действует обеденное предложение. Для детей разработали специальное меню.
За кухню True Crab отвечает шеф-повар Антоний Богданов. Гостям предлагают попробовать равиоли с крабом и соусом биск, осьминога с копченым пюре, треску с зеленой спаржей и сырным муссом и филе миньон с соусом Нью-Йорк. Гурманам понравится фирменное блюдо – запеченные фаланги краба под соусом беарнез или горгонзола. В барной карте можно найти тихие и игристые виноградные напитки, а также пенное из Бельгии, Германии и Великобритании.
Пространство гастробара оформили в эко стиле, в отделке использовали благородные природные цвета. Бежево-песочные стены украсили лаконичными бра, на подоконниках больших окон расставили комнатные растения. В центре вместительного столика у отделанного темным мрамором камина посадили живое дерево. Зал обставили комфортной деревянной мебелью с кремовой и травянисто-зеленой обивкой.
Меню и цены
Основу меню гастробара True Crab составляет кухня Средиземноморья, акцент сделали на блюдах с камчатским крабом. На закуску подают гребешок с соусом фенхель, тако с крабом и гуакамоле, мидии в винном соусе и запеченное авокадо с крабом и соусом манго. Пообедать можно крабовым биском или буйабесом из морепродуктов. В качестве основного блюда закажите ризотто, тальятелле или бургер с сочным крабом. На десерт попробуйте каталонский крем или домашний наполеон с кремом из манго.