Ресторан Мамалыга
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Мамалыга – сеть ресторанов кавказской кухни от группы Ginza Project. Одно из заведений открыли на Казанской улице в историческом центре Петербурга.
В ресторане гостей угощают традиционными блюдами кавказской кухни. Повара готовят плов и хинкали, на мангале жарят шашлыки и люля-кебабы, выпекают хачапури и фирменные кукурузные мчади, варят харчо, подают пхали, долму, жареный сулугуни. Подают завтраки и бизнес-ланчи. Есть кулинарная лавка, в которой можно приобрести кавказские варенья, соленья, компоты.
Из панорамных окон ресторана Мамалыга открывается вид на Казанский собор. Дизайнеры создали домашнюю атмосферу. Для оформления зала выбрали теплую цветовую гамму, по стенам развесили картины и зеркала, украсили пространство живыми растениями. Национального колорита добавляет деревянная мебель ручной работы, скамьи с узорчатыми подушками, домотканые ковры, глиняные кувшины. В теплое время года работает летняя терраса с плетеной мебелью.
В заведении периодически устраивают шоу-программы. Маленьким посетителям предложат высокие стульчики, принадлежности для рисования и детское меню.
Меню и цены
В меню ресторана Мамалыга собраны блюда из разных регионов Кавказа: грузинские, армянские, гурийские, имеретинские, мегрельские и аджарские. На горячее подают хинкали, мамалыгу – кукурузную крупу с сыром сулугуни, чахохбили. На углях жарят мясные шашлыки, люля-кебабы, рыбу и овощи. Из выпечки предлагают хачапури, домашние пироги, фирменные кукурузные лепешки мчади с домашним сыром. Также рекомендуем попробовать наваристый суп из баранины кюфта-бозбаш и салат из вешенок с тархуном и грецкими орехами. На закуску можно заказать сациви, лобио, свекольную икру. На сладкое – мацони с медом и орехами, чурчхелу.