Ресторан CHANG азиатский гриль & бар Чанг

Паназиатский ресторан на юге Петербурга с уникальным тропическим интерьером и авторскими блюдами в стиле азиатский фьюжн

Я — представитель заведения:

И хочу получать резервы столиков

Мы не бронируем столики в этом заведении :(

Парк Победы

9 мин. пешком

Электросила

11 мин. пешком

Московские ворота

32 мин. пешком

Средний чек ~2500₽

Горячее

1200₽

Салаты

950₽

Супы

750₽

Десерты

600₽

Коктейли

700₽

Вино

800₽

Сегодня двери открыты с 12:00 до 02:00

Похожие заведения

Дети на кухне

Средний чек 1200 ₽

Горячее 700 ₽

Салаты 600 ₽

Супы 500 ₽

Десерты 350 ₽

Пиво 480 ₽

Вино 560 ₽

Большой семейный ресторан на Московском рынке с кулинарной школой и просторной игровой комнатой для детей

Решетникова ул., д. 12

Метро «Электросила», «Парк Победы», «Московские ворота»

Хаочи

Средний чек 1100 ₽

Горячее 600 ₽

Супы 350 ₽

Салаты 400 ₽

Лапша 350 ₽

Десерты 300 ₽

Напитки 200 ₽

Сетевой ресторан китайской кухни у Парка Победы с большим выбором традиционных блюд и по-азиатски лаконичным интерьером

Кузнецовская ул., д. 11

Метро «Парк Победы», «Электросила»

Le Vernissage

Средний чек 2500 ₽

Горячее 1000 ₽

Салаты 700 ₽

Супы 540 ₽

Десерты 340 ₽

Пиво 290 ₽

Вино 460 ₽

Элегантный ресторан у Юсуповского сада с авторской кухней, парадными интерьерами и панорамным видом на исторический центр Петербурга

Римского-Корсакова пр., д. 5-7

Метро «Садовая», «Спасская», «Сенная площадь»

Mekong

Средний чек 1500 ₽

Горячее 680 ₽

Салаты 650 ₽

Супы 660 ₽

Десерты 450 ₽

Пиво 450 ₽

Вино 500 ₽

Модный ресторан на Сенной площади с аутентичной паназиатской кухней и ярким интерьером, вдохновленным современной азиатской культурой

Садовая ул., д. 42

Метро «Садовая», «Спасская», «Сенная площадь»

Манеры

Средний чек 2500 ₽

Горячее 950 ₽

Салаты 700 ₽

Супы 650 ₽

Десерты 400 ₽

Вино 550 ₽

Пиво 400 ₽

Панорамный ресторан на Сенной площади с популярными блюдами разных стран, видом на исторический центр Петербурга и караоке

Ефимова ул., д. 2, ТРК ПИК

Метро «Сенная площадь», «Спасская», «Садовая»,

Commons

Средний чек 2000 ₽

Горячее 800 ₽

Салаты 700 ₽

Закуски 600 ₽

Десерты 500 ₽

Вино 800 ₽

Пиво 500 ₽

Вечерний ресторан в центре Петербурга с авторскими блюдами из фермерских продуктов и богатой эноколлекцией с напитками из частных виноделен

Канала Грибоедова наб., д. 39

Метро «Сенная площадь», «Спасская», «Садовая»

Fiolet

Средний чек 1500 ₽

Горячее 950 ₽

Салаты 750 ₽

Супы 650 ₽

Десерты 450 ₽

Пиво 500 ₽

Вино 800 ₽

Элегантный ресторан на площади Ломоносова с паназиатской и европейской кухней, богатой эноколлекцией и живописным видом на набережную Фонтанки

Ломоносова пл., д. 4

Метро «Гостиный двор», «Достоевская», «Владимирская»,

All Seasons

Средний чек 2500 ₽

Горячее 750 ₽

Закуски 650 ₽

Супы 550 ₽

Десерты 390 ₽

Пиво 330 ₽

Вино 450 ₽

Ресторан авторской кухни в центре Петербурга с сезонными блюдами из локальных продуктов, обширной винной картой и модным экоинтерьером

Большая Морская ул., д. 34

Метро «Адмиралтейская», «Садовая», «Спасская»

Нино

Средний чек 1750 ₽

Горячее 700 ₽

Супы 500 ₽

Десерты 400 ₽

Пиво 400 ₽

Вино 400 ₽

Колоритное грузинское бистро во дворе у Казанского собора с традиционными блюдами в современной интерпретации, дизайнерским интерьером и верандой

канала Грибоедова наб., д. 18-20

Метро «Невский проспект», «Гостиный двор», «Адмиралтейская»

Дом мясника

Средний чек 2500 ₽

Горячее 800 ₽

Салаты 550 ₽

Супы 520 ₽

Десерты 440 ₽

Пиво 400 ₽

Вино 500 ₽

Ресторан европейской кухни у Исаакиевского собора с мясными блюдами, премиальными стейками и лаконичным дизайнерским интерьером

Большая Морская ул., д. 25

Метро «Адмиралтейская», «Невский проспект», «Садовая»,

Hunt

Средний чек 1300 ₽

Холодные закуски 550 ₽

Блюда на гриле 950 ₽

Супы 500 ₽

Горячее 900 ₽

Десерты 350 ₽

Пиво 400 ₽

Стильный ресторан с raw-баром и оригинальной мясной кухней, приготовленной на живом огне из локальных продуктов

Рубинштейна ул., д. 13

Метро «Достоевская», «Владимирская», «Маяковская»

О ресторане

Авторская

Азиатская

Паназиатская

Японская

CHANG — ресторан премиум-класса на Московском проспекте. Это проект ресторанной группы Che Group, которой принадлежит 10 заведений в Петербурге и Ленинградской области, в том числе Chelentano в Пушкине и «Чабрец» в разных районах города. За меню отвечает Денис Прохоров, который работал в петербургском Four Seasons и стажировался в мишленовских ресторанах по всему миру.

Гостям предлагают попробовать авторские блюда в стиле азиатский фьюжн. Все ингредиенты, включая соусы, готовят в ресторане, популярные в Азии полуфабрикаты здесь не используют. В CHANG подают утку по-пекински и мраморную говядину, фо-бо и том ям, японские шашлычки кушияки и димсамы. Замешивают более восьми видов теста, вручную готовят лапшу.

В заведении два этажа. Пространство первого оформлено в нейтральных оттенках, идею близости к природе поддерживает деревянная мебель, состаренная кирпичная кладка стен, фигуры животных и обилие зеленых растений в горшках. Посадочные зоны выделены подиумами разной высоты. Помимо традиционных столиков и компактной барной стойки есть три уединенных бунгало с грилем для якинику, где гостям предлагают самостоятельно приготовить сеты из мяса и морепродуктов. На второй этаж ведет кованая лестница с деревянными ступенями. Этот зал подойдет любителям уединения, фишка пространства — многочисленные фитостены с автополивом.

В теплое время года работает летняя терраса с плетеной мебелью и живыми растениями. Рядом с террасой оборудована велопарковка, около входа в ресторан можно припарковать автомобиль.

Меню и цены

В основе меню ресторана CHANG — сочетание гастрономических традиций разных азиатских стран в авторском исполнении. В качестве закуски стоит взять японские сезонные устрицы, паровые булочки бао с крабом, манго и яблоком или димсамы из черного теста с начинкой из креветок. На горячее готовят кулаки камчатского краба в соусе чили, лапшу с уткой по-пекински в соусе хойсин, стейк рибай, выдержанный в топленом масле. В десертном меню пять позиций, приготовленных с применением различных техник и текстур. Рекомендуем попробовать японские пирожные моти с клубникой и ванилью, воздушную «Павлову» с кокосовым саго, манго и маракуйей или чизкейк с малиной, личи и розой.

За винную карта в CHANG отвечает шеф-сомелье Галина Векслер. В ресторане представлены мировые хиты винодельческого искусства Франции, Италии, Испании и Германии, а также редкие напитки от виноделов новой волны. В барной карте — традиционные напитки Южной Кореи, Китая и Японии, а также уникальная коллекция из десяти видов саке.

К услугам гостей

Летняя веранда

Паровой коктейль

Wi-fi

Шеф повар