Кафе Cats&Wine находится в историческом центре Петербурга на набережной реки Фонтанки недалеко от Михайловского замка и Невского проспекта. Главные акценты интерьера — фигуры и изображения аристократичных котов – основателей кафе. Они встречают гостей у входа и смотрят с многочисленных портретов.
Бренд-шеф заведения Дмитрий Лапин разработал оригинальное авторское меню, его фишка — эксклюзивные эклеры с сытными и сладкими начинками. Именно эклерами рекомендуют дополнять любую позицию искусно составленной винной карты, которая насчитывает более 200 наименований. Гостям предлагают эклеры с гравлаксом и корнем хрена, с куриной печенью и фуагра. Повара также готовят треску с томатами и каперсами, говядину с фундуком и топинамбуром, цыпленка с чечевицей и травами, гребешка с кукурузой и птитимом. К блюдам можно заказать классические, биодинамические и органические образцы виноделия.
Два небольших уютных зала кафе на 37 посадочных мест оформлены в стиле лофт с элементами ар-деко. Дизайнеры сохранили историческую кирпичную кладку и гармонично вписали в помещение массивную хрустальную люстру, камин, портреты котов-аристократов Дюбуа в золотых рамах, темно-серые бархатные диваны и оригинальные черные столы с вкраплениями древесных спилов. Небольшие окна нарядили в крупноячеистые золотые решетки, подоконники украсили деревянными ящиками с живыми растениями.
По четвергам проходят винные вечера с шефом-сомелье Сергеем Гавриловым, по пятницам и субботам звучат DJ-сеты. По воскресеньям устраивают арт-мероприятия и бранчи на тему искусства.
