Ресторан Мускат

Ресторан Мускат находится в центральной части Нижнего Новгорода на Большой Печерской улице. Заведение выросло из знаменитой «Шашлычной №2», которая располагалась неподалеку от Ковалихинских бань: владельцы сменили локацию и расширили ассортимент.

Шеф-повар Андрей Жигалов предлагает гостям блюда кавказской кухни, продукты для которых закупают у одного поставщика. Колбасы, сыры и соленья делают самостоятельно. В ресторане Мускат можно попробовать хаш; тживжик из говяжьей печени и сердца, запеченных с овощами и пряными травами; оджахури из свинины с луком, картофелем и зеленью; хинкали. Упор в меню сделан на мясные блюда с открытого огня: повара жарят шашлык из свинины и баранины, люля-кебаб из телятины и курицы, готовят саджи с мясным ассорти. К блюдам предлагают шесть видов хачапури.

Зал, оформленный в стиле уютного бакинского дворика, вмещает до 80 человек. В отделке сочетаются камень, кирпич, дерево. Столы покрыты узорчатыми скатертями с национальным орнаментом. Сквозь массивные арки, освещенные фонарями в медной оправе, видна открытая кухня. Деревянный потолок украшают изогнутые люстры с множеством ламп, на стенах изображены огромные винные погреба – создается ощущение, что в них можно пройти прямо из зала. Пространство украшают зеленые растения в больших кадках. 

В теплое время года открывается летняя веранда. В ресторане есть сцена, по выходным звучит живая музыка.