Кафе Печь

Пиццерия Печь находится на Мануфактурной улице неподалеку от Стрелки Оки и Волги — одной из главных природных достопримечательностей исторического центра города. Пиццерия располагается на первом этаже старинного кирпичного здания, которое в XIX веке входило в корпус мануфактурных складов Нижегородской ярмарки. Это одно из трех заведений бренда.

В меню ресторана Печь представлены блюда итальянской кухни с русским акцентом и из локальных продуктов. Главный специалитет заведения – неаполитанская пицца по традиционным рецептам и в авторском прочтении шеф-повара Кирилла Шуткова. Из дровяной печи подают лаконичную версию «Маргариты», оригинальную ржаную пиццу с вяленым балыком, брусникой и свекольным песто, пикантную «Ди Маре» с креветками и соусом том ям. Гостям предлагают попробовать пасту собственного производства с разными начинками – например, с соусом из белых грибов и шампиньонов, с печеным цыпленком и соусом песто, «Примаверу» с оливками, вялеными и свежими томатами и цукини. На гриле жарят свиные ребра в глазури BBQ и тигровые креветки, а в бургеры кладут сочные котлеты из говядины и приправляют соусами – томатным, горчичным или голландским. 

Пространство пиццерии Печь оформили в стиле лофт. Дизайнеры оставили нетронутыми стены из красного кирпича, придав им состаренный эффект и дополнив плиткой с геометрическими узорами. Особую атмосферу исторического здания создает сводчатый потолок и большие арочные окна, пропускающие много естественного света. Одну из стен украшает оригинальный арт-объект, а сердцем пространства является неаполитанская печь. Для посадочной зоны выбрали современные стулья обтекаемой формы натуральных оттенков и лаконичные столики из дерева. В теплое время года работает веранда.