Кафе Рыбная мануфактура №1
Забронируйте столик бесплатно
О кафе
Кафе Рыбная мануфактура №1 находится в ТЦ «Афимолл» на территории делового центра «Москва-Сити» на Пресненской набережной. Входит в сеть, объединяющую 10 заведений в Москве и Московской области.
В меню Рыбной мануфактуры №1 представлены блюда европейской и азиатской кухни. Гости могут заказать морского ежа с соусом понзу, свежие устрицы и карпаччо из гребешка. Среди основных блюд представлены креветки карри в кокосовом молоке, окунь в тамариндовом соусе на подушке из риса, скат в икорном соусе с овощами на пару. На гриле готовят камбалу по-сицилийски с креветками и бейби-картофелем, стейк из русского осетра, командорского кальмара. Поклонники Италии оценят пасту с вонголе и винным соусом, с камчатским крабом и соусом биск или с гребешками, а любители стритфуда — необычный бургер с треской и лососем. Отдельный раздел посвящен блюдами азиатской кухни: суши, гунканами, классическими и горячими роллами.
Пространство Рыбной мануфактуры №1 в «Афимолле» оформили современно и демократично. Стены и потолок выкрасили в разные оттенки серого. Зал обставили мягкими диванчиками и креслами с кожаной обивкой песочного цвета в паре со светлыми деревянными столами. Для комфорта гостей пространство разделили на несколько зон с помощью графитовых перегородок, украшенных зеленью. Стены декорировали монохромными картинами, а под потолком подвесили фигурки рыб, напоминающих о концепции заведения. При кафе работает гастрономическая лавка, где можно приобрести свежие морепродукты.
Меню и цены
Меню кафе Рыбная мануфактура №1 основано на блюдах европейской и азиатской кухни с акцентом на свежих морепродуктах и рыбе. Для начала можно выбрать свежие морепродукты из raw-бара, например, устрицы или клешни камчатского краба, брускетту с камчатским крабом и лаймовой заправкой, винегрет с анчоусами или шашлычки из морского гребешка. На горячее закажите кастрюльку мидий в винном соусе, рис теппан с морепродуктами или стейк из черной трески с пюре из батата. На десерт рекомендуем яблочный пай с ванильным соусом или тирамису с ромовым соусом.