Ресторан Назад в будущее
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
«Мир будущего» — оригинальный проект на территории ВДНХ на проспекте Мира, вдохновленный темой путешествий во времени. Заведение символически разделено на семейное кафе «Мир прошлого» и ресторан авторской кухни «Мир будущего».
Меню кафе «Назад в будущее» предлагает популярные европейские и итальянские блюда. Повара готовят стейк из семги на гриле, сочные бифштексы из мраморной говядины, котлеты из индейки на сливочном пюре. Поклонники итальянской кухни могут заказать пасту и ароматную пиццу, например, с четырьмя видами сыра, любители стритфуда — бургеры с сочными котлетами, а фанаты азиатской кухни оценят воки с лапшой.
В основе меню ресторана «Назад в будущее» — авторская кухня. Гостям предлагают попробовать стейк филе миньон с хумусом из лесного ореха, нежные телячьи щечки с картофельным пюре и брусникой, а любителям рыбы и морепродуктов — осьминога с хумусом из тыквы и запеченного палтуса с кабачком и кремом из спаржи. Поклонники Италии могут заказать конкильони с телячьими щечками с фюме из лесных грибов и муссом из пармезана и черное ризотто с карамелизированной говядиной фламбе.
Семейное кафе «Назад в будущее» на первом этаже — отличное место для отдыха в детьми. Интерьер оформлен в стиле ретрофутуризм — так представляли будущее в 50-х и 60-х годах в СССР. В кафе устраивают мастер-классы и другие мероприятия для детей, работает кулинарная школа. Дизайнеров ресторана «Назад в будущее» вдохновлял стиль футуризм и мечты о путешествии во времени и пространстве. Чтобы заглянуть в мир будущего, тут устраивают иммерсивные шоу с использованием современных технологий.
Меню и цены
В основе меню кафе «Назад в будущее» — популярные европейские блюда. Начать можно с теплого салата с рукколой и говяжьей вырезкой, на горячее закажите медальоны из говяжьей вырезки с овощами гриль, а из десертов наш фаворит — эскимо «Птичье молоко».
В меню ресторана «Назад в будущее» представлена авторская кухня. Для начала рекомендуем заказать салат из вяленой свеклы с кремом из козьего сыра и икрой из клюквы, в разделе основных блюд обратите внимание на стейк фланк в луковой карамельной глазури с кремом из сельдерея, из десертов нам нравится «Планета».
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Проведение концертов, нетворкингов. Возможная вместимость без мебели — 250 человек
Фуршеты, презентации, показы — вместимость 120-140 человек на 1 этаже с коктейльными столами, без мебели