Ресторан Каширская застава находится в Западном районе Домодедова на территории владения «Дачник» рядом с парком «Сказка». Комплекс расположен на ухоженной зеленой территории и включает просторные основной и банкетный залы, шесть закрытых беседок и три летних веранды.
В меню ресторана Каширская застава соединили кавказскую и европейскую кухни. Здесь можно попробовать говяжьи щечки в соусе из красного вина с овощами, оджахури из свинины с картофелем, овощами и зеленью, а для любителей рыбы предлагают сибаса с соте из овощей и соусом тар-тар и дораду с тимьяном и итальянскими травами. На мангале жарят стейки, шашлыки и люля-кебабы из разных видов мяса и рыбы, а на сковороде садж – баранину и телятину с овощами. Из тандыра подают фермерского цыпленка с молодым картофелем и маринованным лучком и голень ягненка с острым перцем и помидорами. В Каширской заставе пекут кутабы с зеленью и аджарские и имеретинское хачапури, а для ценителей Италии пиццу – например, с креветками или ветчиной и грибами. Завершить обед можно чайной церемонией с настоящим самоваром. Барная карта примечательна коктейлями и коллекцией винных напитков. В ресторане действует детское меню.
Основное пространство Каширской заставы оформлено в современном стиле и природных мягких оттенках. Стены выкрасили в нежно-оливковый цвет и декорировали лаконичными панелями, потолок отделали деревянными рейками. Для обстановки выбрали элегантные мягкие стулья и диваны пудрового, серого, орехового и оливкового тона. В декоре много зелени – на открытых стеллажах, в напольных вазах и даже под потолком. Через панорамные окна открывается живописный вид на внутренний дворик. Просторный банкетный зал со сводчатым потолком отделали красными панелями и элементами из светлого дерева, в центре разместили колонну оригинальной конструкции, расставили круглые столики с нарядными белыми скатертями. Зал оборудовали сценой-подиумом. Гости могут также расположиться в закрытых беседках в лаконичном европейском стиле, а летом устроиться на верандах в окружении деревьев и цветов. Для маленьких гостей в ресторане есть детская комната. В заведении можно послушать живую музыку или потанцевать на дискотеке под открытым небом под сеты диджеев. Здесь проводят программные мероприятия для всей семьи и помогут организовать банкет.