Frank by Баста – совместный проект сети петербургских реберных и известного рэп-исполнителя Басты. Заведение открыли в центре столицы на улице Тимура Фрунзе у станции метро «Парк культуры».
Основа меню ресторана – фирменные мясные блюда. Повара жарят на гриле стейки и сочные колбаски, готовят хрустящие куриные крылышки и луизианское жаркое. Для поклонников стритфуда есть бургеры, буррито и шаверма с оригинальными начинками, например, с олениной и брусникой. Специальный раздел посвящен свиным и мраморным говяжьим ребрам по уникальному рецепту. По предварительному заказу их выдерживают месяц в специальной камере, а затем томят в течении 17 часов. В барной карте – большой выбор классического и крафтового пенного.
Интерьеры больших залов ресторана выдержаны в брутальном стиле лофт и напоминают о стиле американских закусочных: черные, красные и белые оттенки, кожаные кресла и диваны, высокие барные стулья и массивные коммунальные столы, сочетание бетона и плитки в отделке, массивные металлические лампы и открытые коммуникации под потолком. Атмосферу дополняют многочисленные элементы уличного стиля: большие яркие граффити и неоновые вывески.
