Буйабес — рыбный ресторан на Ленинском проспекте в Москве.
Заведение позиционирует себя как первый рыбный ресторан в Москве. Акцент в меню сделан на блюдах из рыбы и морепродуктов. Гостям предлагают попробовать шесть вариаций буйабеса — супа, в честь которого назван ресторан. Также можно заказать салат с осьминогом по-каталонски или салат с камчатским крабом и авокадо. На горячее предлагают котлету из черной трески с пюре из сельдерея, тигровые креветки с бобами эдамаме и филе миньон с чернилами каракатицы и брюссельской капустой.
Дизайн заведения строгий и элегантный. Залы оформлены в бежево-коричневой гамме. Гости могут расположиться на мягких диванах за столиками из темного массива. С потолка свисают массивные люстры в классическом стиле. Зал украшает высокий стеллаж, заставленный винными бутылками. Канделябры и картины дополняют атмосферу.