Ресторан Onest Онест
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Onest находится в одной из самых модных локаций Москвы — на Малой Бронной улице у Патриарших прудов. Это проект известного ресторатора Аркадия Новикова с шеф-поваром из Италии Мирко Дзаго, который успел поработать в лучших заведениях Швейцарии, Испании и Италии.
В меню Onest представлены авторские блюда средиземноморской кухни. Гости могут заказать мраморную говядину с корнем сельдерея, кофе и белыми грибами, утиную грудку с абрикосом, ромашкой и крокетами из гречки или телячий язык с фермерской морковью и облепиховым соусом. В разделе с рыбными блюдами представлены голубцы с мурманским крабом, каштаном и липой, жареные гребешки с запеченной цветной капустой и осетровой икрой, осьминог с кремом из картофеля и маринованным перцем. Поклонники итальянской кухни оценят пасту, замешанную в головке сыра, равиоли с козленком и сырным фондю, ризотто с лепестками шафрана. А гурманы могут заказать дегустационный сет от шеф-повара из восьми подач.
Onest расположился на втором этаже ресторана «Аист». Это светлое и лаконичное пространство, оформленное в современном стиле. Посадочная зона рассчитана на 77 персон. Для гостей выбрали бархатистые серые диванчики и стулья из светлого дерева, а столы сервировали белоснежными скатертями. Потолок украсили сезонными композициями из веток и сухоцветов. Повсюду расставили деревья в высоких кадках. На стенах разместили необычные панно и зеркала, абстрактные картины и статуэтки.
Меню и цены
Меню Onest основано на авторских блюдах средиземноморской кухни. Для начала попробуйте хрустящие канноли с тартаром из говядины и соусом из пармезана, салат из морепродуктов с сельдереем, маслинами и лимоном, хрустящее яйцо со спаржей, лисичками и черемшой. Пообедать можно сливочной ухой из лосося с травами, куриным бульоном с луком, фрикадельками и гренками или овощным супом-пюре с топинамбуром и кедровыми орехами. Для основного курса рекомендуем утиную грудку с абрикосом, ромашкой и гречневыми крокетами, телячий язык с фермерской морковью под облепиховым соусом или голубцы с мурманским крабом, каштаном и липой.